대한민국의 코미디언이자 뮤지컬 배우. 1971년 5월 3일생 ([age(1971-05-03)]세).

원로 코미디언 서영춘의 막내 아들. 97년 데뷔로 KBS 희극인 13기. 연년생 누나 서현선도 90년 데뷔한 KBS 희극인(6기)이다. 누나, 본인 모두 미남 미녀 개그맨으로 통했고, 자라면서 개그맨을 할거라고는 가족들이 생각지 못했다고.

박성호와 함께 짠 로보캅에서 99년 말 2000년 초 반짝 인기를 얻었었다. 2004년 뮤지컬 배우로 전업했고, 2011년엔 '강치대왕의 쿠키상자'란 작품 제작에까지 손을 뻗쳤다.

2021년 현재는 사업만 하고 있다.

종교는 불교다.[1] 남대문중학교, 광운공고, 광운대 전기공학과를 졸업했다.

1997년 한국방송공사 13기 공채 개그맨으로 데뷔했다. 동기로는 박준형, 임혁필, 김현기, 박성호, 이승환 등이 있지만 개콘에선 주로 박성호와 일했다. 개콘 이전엔 '시사터치 코미디파일', '코미디 세상만사', 쇼 행운열차 등 KBS에 등장했었다.

1999년 당시 데뷔 2년 차였던 서동균과 박성호가 진행자로, 당시 신인이던 김대희와 김영철이 인터뷰 대상으로 등장한 영상이 있다. (지금은 삭제). 서동균은 말끔한 외모로 나와서 차분한 진행을 맡고, 박성호는 어디서 술 먹고 들어온 몰골로 와서 횡설수설하다가 서동균한테 한 대 맞고 기절하는 전형적인 보케-츳코미.

코미디 세상만사에서는 선배 김미화와 함께 단독 코너를 맡았고, 임성훈 MC의 <밤으로 가는 쇼>에서 고정코너를 맡는 등 출발이 화려했다.

개그콘서트 신설 이후에는 박성호와 함께 로보캅 코너를 진행했다. 박성호가 비트박스를 하고 서동균이 마임을 하는 내용. 무명 생활이 길었던 13기에게 개콘은 좋은 기회였고 박성호, 박준형, 이승환, 임혁필, 김현기 등 13기들이 개콘을 통해 인기 개그맨이 되었지만 서동균은 개콘에 오래 출연하지 않고 하차했다.

웃음을 찾는 사람들(시즌 2) 등 SBS 코미디 프로그램에 출연하다가 이후 리포터로 전업하고, 한밤의 TV연예 등 프로그램에서 리포터로 활동했다가 뮤지컬 배우로 전업했다. 개그콘서트 출연진 중에서 가장 먼저 SBS 코미디 프로그램으로 이적한 멤버로 이후 타국 진출하는 후배들이 많아졌다.

2004년 아가씨와 건달들에 캐스팅돼 뮤지컬로 전향했고, 사랑은 비를 타고, 와이키키 브라더스 등 8편에 출연했다.

2011년엔 소규모로 창작 뮤지컬 제작에 나섰다. '강치대왕과 쿠키 상자'란 작품으로 독도와 강치에 대한 스토리. 멸종 위기의 강치가 인간이 버린 쿠키 상자를 타고 친구를 구하러 간다는 내용의 아동극이다. 4월 22일부터 5월 8일까지 용산구 청파동의 숙명아트센터 <씨어터S>에서 공연했었다.

2017년 9월부터 광교신도시 카페거리에서 미역국 프랜차이즈(보돌미역 광교 서씨점)를 운영중이며 찾아가면 거의 있다. 식당은 한줄 평들도 대체로 긍정적이고 성공적인 듯?