불가르어는 불가르족들이 사용했던 언어였다. 지금의 중앙아시아, 볼가강유역과 불가리아로 이주한 불가르족들이 사용했지만, 현재는 소멸했다. 불가르어는 추바시어와 매우 가까운 편이다. 반대로 불가리아어[1]와는 계통이 다른 언어이다.

불가르어, 하자르어와 함께 튀르크어족 오구르어파에 속한 언어였다. 불가르어는 추바시어와 매우 가까웠다.[2] 불가르어의 표기는 고대 돌궐 문자, 아랍 문자였다. 불가리아쪽에 정착한 불가르족들은 슬라브화되면서 불가르어도 불가리아란 국명을 제외하곤 소멸했다. 볼가강 유역에 남은 불가르족들은 추바시인이 되고 불가르어도 추바시어가 되었다.