은하영웅전설에 등장하는 음식점. 이름의 유래는 마치 헤어.

은하영웅전설에 여러 차례 등장하는 레스토랑. 자유행성동맹의 수도 하이네센폴리스에 있으며, 양 웬리와 그 일당이 외식을 한다면 꼭 여기서만 식사를 하는 것처럼 묘사되고 있다.

음식점 내부는 복고 양식으로 꾸며져 있으며, 식탁에는 수직_手織 테이블보와 양초가 있는데, 손님이 있는 식탁에는 촛불을 붙이고 그렇지 않은 경우에는 촛불이 꺼져 있다. 레스토랑에 들어오면 초로의 웨이터가 자리를 안내한다. 판매하는 메뉴는 로스트 비프를 메인으로 한 코스요리, 젤리 샐러드 등이 있으며, 술로는 적포도주, 진저에일, 위스키 등을 판매한다.

제7차 이제르론 공방전 직후 양 웬리가 예편원_豫編願을 통합작전본부장 시드니 시톨레 원수에게 제출하고 율리안 민츠와 함께 방문할 때 처음으로 등장한다. 원래 양은 이 자리에서 율리안에게 퇴역했음을 알려주려고 했으나 군부에서는 양의 예편원을 기각했고 더군다나 예약을 안 해서 두 사람이 찾아갔을 때는 만석이었다. 그러나 먼저 와서 식사하고 있던 그린힐 부녀가 식사자리에 합석을 권하면서 두 사람은 식사를 할 수 있었다. 그리고 식사자리에서 율리안 민츠가 프레데리카 그린힐에 한눈에 반하고 만다.

이후 제1차 란테마리오 성역 회전 직후 양 웬리와 율리안 민츠가 외식을 할 때 다시 한 번 등장한다. 제1차 란테마리오 성역 회전의 패배로 정규함대가 와해되고 은하제국군의 하이네센 침공이 눈앞에 다가온 상황에도 레스토랑은 만석이었는데,[3] 이걸 양이 칭찬하자 웨이터가 다음과 같이 말했다.

마지막 등장은 양 웬리 원수 모살미수사건으로 양 웬리가 체포된 직후 더스티 아텐보로와 발터 폰 쇤코프가 식사를 하면서 현재 상황 파악과 앞으로의 행동을 논했다.