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위스키

1. 개요2. 증류소 역사

1. 개요

스코틀랜드 스페이사이드(Speyside)의 싱글몰트 스카치 위스키. 위스키 평론가였던 마이클 잭슨이 "스페이사이드의 숨겨진 별"이라고 칭했던 위스키이다. 품질에 비해 명성이 알려져 있지 않아서 그런 것으로 보인다. 조니워커, 화이트 홀스 등에 원액으로 쓰이고 있다.

증류소 공식제품은 12년 제품, 그리고 한정판(레어 몰트 시리즈)으로 나오는 26년 제품. 그 외 다수의 독립병입자 제품들이 있다.[1]

2. 증류소 역사

1821년 : 증류소 설립
1825년 : 소유자인 피터 브라운이 면허 취득
1897년 : Linkwood - Glenlivet이라는 이름으로 주식회사 설립
1933년 : Scottish Malt Distillers (디아지오의 전신)에 인수됨
1962년 : 증류소 개축
1971년 : 시설확장
1985년 : 증류소의 오래된 부분 가동 중단
1990년 : 가동 재개

[1] 독립병입자 제품같은 경우 특히 테이스팅 노트를 꼼꼼히 살펴본 후 구매를 결정해야한다. 어떤 제품이 값어치 이상을 하는가 하면 또 어떤 제품은 그 값어치를 훨씬 못하는 경우가 생각외로 많기 때문. 그래도 대개는 증류소 공식제품보다 낮은 가격대를 형성하며, 오히려 수익창출에 관한 제약이 증류소보다 적기에 색소나 냉각여과를 생략한 제품 또한 많다.