1. 개요
2. 상세
α-아미노산이며 단백질을 이루는 아미노산으로 유리상태로 자연계에 널리 분포한다. 백색 결정이어서 그리스어로 "희다"를 의미하는 "leuco" 에 연관되어 명명되었다. 화학식은 C6H13NO2.
단백질에서 분리해내기가 상당히 어려운데, 발린과 성질이 매우 비슷하며, 이소류신과는 이성질체 관계이기 때문이다. 보통 이 셋을 묶어서 BCAA(Branched-Chain Amino Acid)라고 부르기도 한다. BCAA는 근육 구성 성분의 35%를 차지하고 있어 근육을 형성하는 데 중요한 역할을 하기 때문에 무산소 운동 위주의 트레이닝을 하는 사람에게 필수적인 물질로 취급되곤 한다.
다만 BCAA의 경우는 웨이트 트레이닝시 효과보다도 유산소 운동시 근손실을 막는 효과가 있다고 한다.
단백질에서 분리해내기가 상당히 어려운데, 발린과 성질이 매우 비슷하며, 이소류신과는 이성질체 관계이기 때문이다. 보통 이 셋을 묶어서 BCAA(Branched-Chain Amino Acid)라고 부르기도 한다. BCAA는 근육 구성 성분의 35%를 차지하고 있어 근육을 형성하는 데 중요한 역할을 하기 때문에 무산소 운동 위주의 트레이닝을 하는 사람에게 필수적인 물질로 취급되곤 한다.
다만 BCAA의 경우는 웨이트 트레이닝시 효과보다도 유산소 운동시 근손실을 막는 효과가 있다고 한다.