데블스 푸드 케이크는 초콜릿 케이크이다. 초콜릿 브라우니와 다르게 초콜릿이 들어가진 않는다. 하지만 매우 달달한 편. 주로 가나슈를 사용하여 케이크를 만든다.

제과기능사 시험품목 중 하나이다.