조미료의 종류로, 참깨를 볶아 빻은 것이다. 주로 한식에 고소한 감칠맛을 위해 넣는다. 보통 깨 + 소금의 합성어라 짐작하고 소금이 들어있을 거라 생각하지만 국립국어원 표준국어대사전에서는 볶은 참깨를 빻은 것이라고 정의하고 있다. 원래는 볶은 깨가루만을 깨소금이라고 하지만, 지금은 간을 맞추려고 소금을 같이 섞기도 한다.

'깨가 쏟아진다'는 몹시 아기자기하고 재미남을 뜻한다. 반대로 약오른 짓을 한 사람이 복수를 당하거나 하면 단순히 비유적으로 '고소하다'는 의미에 '깨소금이다'라고 사용한다.

안동MBC에서 방영하는 다문화 퀴즈쇼 프로그램이다. PD는 서현. 국내 최초 버라이어티 퀴즈쇼로 홍보하고 있다.

제214회 이달의 PD상(2017년 12월 방송분)을 아리랑국제방송 <Send & Receive: THE VIDEO>, 국악방송 다큐멘터리 <들려오는 것들>과 함께 수상하였다.

-한국방송대상 작품상 (한국방송협회)
-이 달의 PD상 (예능.드라마 부문) 2회 수상
-이 달의 좋은 프로그램상 (전국언론노조 문화방송본부)
-올 해의 좋은 프로그램상 (전국언론노조 문화방송본부)
-대한민국 브랜드 대상 (한국마케팅협회)
-국민통합 우수 콘텐츠상 (대통령직속 국민대통합위원회)