가나자와미술공예대학은 이시카와현 가나자와시에 본부를 둔 일본의 공립대학이다.

1946년에 설치된 가나자와 미술 공예 전문 학교(1950년에 가나자와 미술 공예 단기 대학으로 변경)를 모체로 1955년에 설립되었다.

규모에 비해 인원이 적은데 1전공 1학년당 학생 수가 15~25명, 전체 학생 수도 600~700명 정도로 매우 적어 전국의 미술 대학 중에서도 대표적인 소수정예 학교이다.

출신 유명인으로는 이노우에 나오히사, 미야모토 시게루, 호소다 마모루, 요네바야시 히로마사(중퇴), 히가시무라 아키코 등이 있다.