이탈리아의 전 축구 선수, 축구 감독. 현재 우디네세 칼초의 감독을 맡고 있다.

루카 고티는 아마추어 리그에서 대부분의 시간을 보낸 별볼일 없는 선수 시절을 보냈으며, 그렇기 때문에 선수 시절이 그렇게 잘 알려져 있지는 않다. 그나마 선수 시절 주요 사건을 뽑자면 1993-94 시즌 산 도나 소속으로 4부 리그 우승을 차지해 세리에 C로 승격시킨 것.

AC 밀란의 유스팀 코치로 스탭 경력을 시작한 그는 1999년 칼초 몬테벨루나의 감독직을 맡으면서 감독 생활을 시작한다. 이후 피에비지나, 바사노 비르투스 55 ST에 이르기 까지 하부 리그 팀 감독을 전전하다가 당시 세리에 A 소속 팀이였던 레지나 칼초의 유스팀 감독을 맡게 된다.

이후 좋은 지도력을 인정받아 2006년 이탈리아 U-17 감독으로 선임된다. 이탈리아 U-17 감독으로 있는 2년 동안 눈에 띄는 성적을 거두지는 못했지만, 이후 세리에 B의 소속팀인 ACD 트레비소의 감독으로 부임하면서 점차 입지를 만들어가기 시작한다.

그러나 트레비소의 감독 생활은 순탄치는 않았으며, 결국 2008-09 시즌 결국 강등당하자 팀을 떠나게 된다. 이후 US 트리에스티나의 감독직을 맡았으나 성적 부진으로 1년도 채우지 못한 채 경질된다.

00년대 감독으로써 좋은 모습을 보여주지는 못했지만, 2010년 로베르토 도나도니의 수석 코치로 부임하면서 점차 새로운 경험을 쌓기 시작한다. 그는 도나도니를 오랜 기간 보좌하며 칼리아리 칼초, SSD 파르마, 볼로냐 FC에서 자신의 업무를 잘 수행했으며, 도나도니를 떠난 이후에는 2018-19 시즌 마우리치오 사리 감독 아래 첼시 FC의 수석 코치로 활약한다.

사리가 첼시를 떠나면서 1년 동안의 잉글랜드 생활을 접게 된 그는 이번에는 이고르 투도르 감독 아래 우디네세 칼초의 수석 코치로 부임한다. 이후 투도르가 감독직에서 경질되자 감독 대행으로 사령탑을 맡게 된 그는 팀을 잘 이끌면서 시즌 종료까지 13위를 유지하며 세리에 A 감독으로써의 첫 시즌을 마감하게 된다. 2019년 11월 당시 정식 감독에 대한 생각이 없다고 이야기 한 바 있으나, 시즌이 끝날 때 까지 감독 대행으로써 팀을 잘 이끌면서 같은 포초 가문의 구단인 왓포드 FC의 새 사령탑 후보로 관심을 받는 등 주목받고 있는 중.

결국 2020년 8월 1년 계약을 체결하면서 우디네세의 감독으로써 팀을 계속 이끌게 된다.