여기는 언덕 위의 케이크 가게 '나노하 양과자점'. 역사는 오래되었지만 사람들에게 잊혀진 채, 경영난에 시달리며 하루하루 근근히 살아가고 있다.

제멋대로인 천재 셰프 장남 타이무, 야무진 살림꾼 쿠폰 마니아 차남 세이지, 천사 같은 3남 파세리, 3형제의 파티셰리 코미디 개점!!

• 나노하 세이지
  본작의 주인공이자 양과자점의 차남. 형보단 아니지만, 양과자에 대한 상당한 지식을 가지고 있다. 알뜰한 살림꾼이며 양과자점을 살리기 위해 항상 노력하지만, 셰프인 형이 원할 때만 과자와 케이크를 만들기 때문에 소득은 없는 편. 평범한 자신과 달리 천재인 형을 존경하면서도 가게를 살리는 데 아무 도움도 주지 않는 무책임한 태도에 대한 분노 또한 가지고 있다.
  호노카에게 호감을 가지고 있지만, 카노카의 호감은 전혀 눈치를 못채는 둔감 속성.

• 나노하 타이무
  양과자점의 장남. 천재 파티셰. 골초로 담배를 항상 피우고 있으며 심지어 조리 도중에도 담배를 물고 있어서 연재 초기에는 말이 많았지만, 사실 담배가 아니며 나노하 형제들만 아는 비밀을 가지고 있다. 완벽한 과자 이외의 것은 생각하지 않으며, 제멋대로에 사람들의 감정을 멋대로 조종하는 타입. 그래도 동생들을 자기만의 방식으로 아낀다. 드물게 스스로 원해서 만들 때 빼고는 과자를 전혀 만들지 않는 탓에 양과자점이 제대로 운영되지 않고 있다.
  호노카에 청혼하여 약혼관계가 되었지만, 스스로 약혼을 일방적으로 파기했다. 나노하 양과자점과 시라카와 화과자점의 미래를 바꾸고 완벽한 과자를 만들기 위한 자신만의 계획을 가지고 있다.

• 나노하 파셰리
  양과자점의 3남. 나이가 어려서 천진난만하고 순수하다.

• 코토노하 S. 샐린저
  서브 히로인. 자칭 세이지의 정혼자.

• 시라카와 카노카
  화과자점의 차녀. 메인 히로인. 츤데레. 세이지에 대한 애정이 있지만, 제대로 표현을 못하는 중. 작중 시라카와가와 나노하가 사이의 관계는 거의 증오에 가깝기 때문에 자신의 의지와 별개로 세이지에게 호감을 표현하기 힘든 환경에 있다. 이쪽도 세이지처럼 직접 가계 과자를 만들지는 않는다. 세이지가 호노카를 좋아하는 것과 호노카가 타이무를 좋아하는 것을 제대로 파악하고 있다.

• 시라카와 호노카
  화과자점의 장녀. 서브 히로인. 둔감 속성. 굉장한 실력을 가진 화과자 장인이지만, 부끄러움을 많이타며 부드럽고 수수한 성격이다. 시라카와가와 나노하가 사이의 관계가 험악한데도 불구하고, 타이무를 제외한 나노하가 사람들에게 굉장히 친절하다. 타이무를 사랑하고 청혼을 받아 약혼 관계를 맺었지만, 일방적으로 파혼당했다. 그래서 타이무에 관한 이야기만 나오면 분노하고 날카로워지지만, 내심 아직도 타이무를 좋아하고 신경쓰는 중.

• 이마데가와 유키치카

• 니시오오지 유테