[[분류:의학]][[분류:건강기능식품]] ||<table align=right><table width=350>{{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:Hang암.jpg|width=100%]]}}}|| [목차] == 개요 == {{{+1 抗癌物質 / anticarcinogenic(anticancer) substance}}} [[암세포]]를 죽이거나 암세포의 생성을 억제하는 물질을 말한다. 항암물질과 [[발암물질]]은 반의어가 아니다. 발암성에는 역치가 없고 암이 생기는 것과 암을 억제하는 것의 매커니즘도 전혀 다르기 때문이다. == 항암 식품 == 항암물질이 함유되어 암 예방 및 치료하는 데 도움을 주는 식품을 항암식품이라고 한다. 각 식품별로 알려진 대표적인 항암식품과 그 식품에 포함된 항암물질은 다음과 같다. || 항암 식품 || 항암 물질 || || [[토마토]] || [[리코펜]], [[P-쿠마릭산]], [[클로로겐산]] || || [[고구마|자색고구마]], [[블루베리]], [[가지(채소)|가지]], [[고추|홍초]] || [[안토사이아닌]](Anthocyanin) || || [[배추]], [[양배추]], [[브로콜리]] || [[글루코시놀레이트]](Glucosinolate) || || [[당근]] || [[팔카리놀]] || || [[아스파라거스]], [[당근]] || [[비타민A|베타카로틴]], [[루테인]] || || [[표고버섯]] || [[레티난]](Letinan) || || [[인삼]] || [[사포닌]] || || [[콩]] ||[[http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2019/04/16/2019041601437.html|#]], [[펩타이드]][[http://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2013032701429|#]], [[제니스테인]] || || [[녹차]], [[양파]], [[블루베리]] || [[폴리페놀|카테킨]] || || [[마늘]], [[양파]] || [[알리신]] || || [[고사리]] || [[테르핀]] || || [[파인애플]] || [[브로멜린|브로멜라인]] || || [[사과]] || [[프로사이아니딘]], [[트라이테르페노이드]] || || [[카레]], [[강황]] || [[커큐민]](Curcumin) || == 분류 == === 알킬화제 === {{{+1 alkylating agents, Alkylierungsmittel / -火劑}}} [[DNA]], [[단백질]] 등의 세포구성 성분과 알킬화[* alkylation , -化 / 유기 화합물의 일부를 알킬기로 치환하는 화학 반응을 말한다.]반응을 하는 것. 주로 '사이클로포스파미드'(Cyclophosphamide)가 있다. 부작용은 [[탈모]] 등. === 대사길항제 === {{{+1 antimetabolites / 代謝拮抗劑}}} 세포의 생육에 필수 성분의 합성을 방해해 암세포의 성장을 방해하는 것. 염기유사체, 핵산유사체가 있다. === 식물알칼로이드 === {{{+1 Plant alkaloids / 植物- }}} 튜블린장작용약과 DNA회전요소저해가 있다. === 항암항생물질 === {{{+1 抗癌抗生物質 }}} DNA에 결합 또는 절단을 유도하는 것. 초기에 항생제 용도로 개발했다가 항암제의 효능이 확인되어 항암제로 쓰고 있는 물질. 하지만 암세포뿐만 아니라 정상 세포에도 적용하기 때문에 부작용이 생길 수 있다는 단점이 있다. 임상적으로 사용되는 경우가 많다. === 호르몬제 === {{{+1 hormone drug / ─劑 }}} [[호르몬]]에 의존하여 암세포가 증식하는 [[유방암]], 자궁암, [[전립선암]] 등에만 유효한 방법으로 그 호르몬에 반대되는 작용을 하는 호르몬을 투여하는 것이다. === 생물기능수식물질 === 암세포에 작용하는 게 아니라 숙주의 면역기능을 항진하는 것. == 관련 연구 == * 한국과학기술연구원 박사팀이 세계 최초로 고분자 형태의 아민/백금착물 항암물질인 '폴리플라틴 KI30606'을 개발하였다. [[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1996042400329101013&editNo=40&printCount=1&publishDate=1996-04-24&officeId=00032&pageNo=1&printNo=15747&publishType=00010|경향신문 기사]] * 한미약품에서 항암물질인 택솔을 중간 단계부터 합성하는 기술을 세계에서 2번째로 개발하였다. [[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1996102600099110001&editNo=15&printCount=1&publishDate=1996-10-26&officeId=00009&pageNo=10&printNo=9585&publishType=00010|매일경제 기사]] * 1993년에 산림청 임목육종연구소에서 택솔을 대량으로 추출하는 방법을 개발하였다. [[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1993072300329106001&editNo=15&printCount=1&publishDate=1993-07-23&officeId=00032&pageNo=6&printNo=14818&publishType=00010|경향신문 기사]] * 고려대학교 의과대학 생화학과연구팀에서 참치의 항암물질 3가지를 추가로 발견하였다. 하지만 당시에는 구조와 분자식을 밝히지 못했다. [[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1992082800099219008&editNo=1&printCount=1&publishDate=1992-08-28&officeId=00009&pageNo=19&printNo=8195&publishType=00020|매일경제 기사]] * 일본의 미마키 요시히로 박사가 백합의 뿌리에서 항암물질을 발견하였다. [[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1996101500329106013&editNo=45&printCount=1&publishDate=1996-10-15&officeId=00032&pageNo=6&printNo=15909&publishType=00010|관련기사]] == 여담 == * 한약재로 사용되는 식물 광고를 보면, 가끔 이 식물 안에는 항암성분이 들어있어서 [[XX에 좋은 음식|암 환자에게 좋다]]고 광고하는 경우도 있다. 하지만 암이 뭐 음식 잘 골라먹어서 낫는 병이던가. [[과장광고]]다. 한국 식약청에서는 음식이나 [[건강식품]], 화장품을 의약품으로 오인할 수 있게하는 문구 활용을 위법으로 규정하고 있다. * [[http://stock.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2016101439466|한국경제 기사]]에 따르면 '셀트리온'이라는 기업에서 항암물질과 관련된 특허를 취득했다고 한다. * 설탕의 300배인 압도적인 [[단맛]]을 자랑하는 [[사카린]]이 많은 사람들의 오해와 다르게 오히려 항암 물질이라는 연구 결과가 있다. == 관련 문서 == * [[항암제]] * [[발암물질]] * [[암]] * [[안토사이아닌]]: 항암 외에도 항염, 항바이러스, 항산화, 노화방지 등 여러 효능이 있다.