[include(틀:상위 문서, top1=요리법)] [목차] == 설명 == '''料理法''' [[요리]]를 하는 방법. [[위키위키]]를 이용하여 요리법을 모으려는 시도는 [[나름]]대로 여기저기서 이루어지고 있는 듯 하며, 그 증거로 위키아에서 4번째로 큰 위키가 바로 [[http://recipes.wikia.com/wiki/Recipes_Wiki|Recipies Wiki]]. 위키아에서 규모 순 톱10 위키 중 인물DB 위키인 Familypedia와 함께 유일하게 [[오덕]]냄새가 안 나는 위키이기도 하다. Recipies wiki는 요리에 지대한 관심이 있다면 한번쯤 둘러보자. [[와갤요리|"키르기즈스탄식 초코칩 쿠키"같은 별의 별 괴이한 요리법]]이 판을 치고 있는 마굴이기도 하다. == 항목 추가 시 참고사항 == * 이하 요리법은 요리 카테고리 별로 분류합니다. 단, 특별히 난이도가 대단히 낮은 요리는 종류 불문하고 [[야매요리]]로 분류해 주세요. * 정상적인 사람이 서술된 요리법대로 조리 했을 때, 결과물이 요리라고 판단할 수 있는 종류에 대해서만 적어 주세요. * '''되도록 자신의 경험이 있는 요리의 조리법을 올릴 것.''' 경험 유무의 이유는 어디선가 요리법만 얼핏 듣고 와서는 냅다 후루룩 작성하는 상황이 발생하지 않았으면 하기 때문입니다. 여긴 요리법 항목이니 실제로 실행할 수 있는 방법들이 올라와 줬으면 합니다. * 조리법이 없이 그냥 요리에 대한 설명만 있는 항목은 [[식품 관련 정보]] 쪽으로 링크해 주세요. 식품 관련 정보 페이지에 있는 요리 중 조리법이 추가되는 경우에는 이쪽에도 링크를 추가해 주시면 됩니다. * 평가 항목은 안 해도 그만이지만 '내가 좀 만들어봤다'라고 자랑 하시고 싶은 분은 적도록 합시다. * 요리법을 작성할 때, 최소한 재료, 조리 과정은 제대로 적도록 합시다. 예시로 [[참치 동그랑땡|작성 순서]]를 들어 놨으니 참고하세요. == 일반&한식 == === 반찬/저장식/무침 === * [[상추겉절이]] * [[김치]] * [[오이무침]] === 찜/조림/볶음/구이 === * [[갈비찜]] * [[계란찜]] * [[계란후라이]] * [[꽁치조림]] * [[달걀말이]] * [[닭가슴살 볶음]] * [[참치 동그랑땡]] * [[낙지볶음]] * [[닭강정]] * [[닭도리탕]] * [[돼지불고기]] * [[수육]] * [[오징어볶음]] * [[장조림]] === 국/탕/찌개 === * [[계란국]] * [[김치찌개]] * [[떡국]] * [[떡만둣국]] * [[무국]] * [[몸국]] * [[미역국]] * [[부대찌개]] * [[사골]] * [[쇠고깃국]] * [[시래기국]] * [[아욱국]] * [[홍합탕]] === 면류/만두 === * [[비빔국수]] * [[냉면]] * [[잔치국수]] * [[만두/레시피|한국식 만두]] === 죽/밥 === * [[달걀밥]] * [[비빔밥]] * [[밥/요리법|밥]] * [[볶음밥]] * [[주먹밥]] * [[카레볶음밥]] * [[팥죽/요리법|팥죽]] * [[호박죽]] === 분식 === * [[떡볶이]] * [[라면/요리법|라면]] === 음료 === * [[식혜]] === 기타 === == 양식 == === 절임/보존식품 === * [[오이피클]] === 수프/캐서롤/스튜류 === * [[꼬제]] * [[야채 수프]] * [[크림 수프]] === 파스타/국수류 === * [[스파게티]] * [[라자냐]] * [[마카로니 앤 치즈]] * [[아마트리치아나]] * [[알리오 올리오]] * [[명란젓 파스타]] * [[참치 파스타]] * [[카르보나라]] [[스파게티]] * [[카쵸 에 페페]] * [[크림소스 스파게티]] * [[푸타네스카]] === 구이/볶음/튀김 === * [[마늘빵]] * [[웨지 포테이토]] * [[프렌치 토스트]] * [[피시 앤드 칩스]] * [[핫케이크]] * [[스테이크]] * [[크로켓]] === 기타 주식류 === * [[리조또]] * [[스크램블 에그]] === 베이킹 === * [[계란빵]] * [[슈톨렌]] * [[파운드 케이크]] * [[슈트루델]] * [[마들렌]] === 간식/디저트류 === * [[커스터드 푸딩]] * [[브레드 푸딩]] === 음료 === * [[상그리아]] === 기타 === * [[까르파치오]] * [[빵바냐]] == 중식/중화요리 == * [[궁보계정]] * [[고추잡채]] * [[깐풍기]] * [[동파육]] * [[마파두부]] * [[탕수육]] * [[레몬치킨]] * [[회과육]] == 일식 == * [[돈가스/요리법|돈가스]] * [[라후테]] * [[부타나베]] * [[샤브샤브]] * [[아게다시도후]] * [[오야코동]] * [[오코노미야키]] * [[야키소바]] * [[연어 데리야키]] * [[카레라이스]] * [[타코야키]] * [[하이라이스]] == 멕시코 요리 == * [[칠리 콘 카르네]] == 베트남 요리 == * [[월남쌈]] * [[월남국수]] == [[야매요리]] == * [[오뚜기 3분요리]] * [[간장국수]] * [[감자볶음]] * [[감자 샐러드]] * [[김(음식)|김]]에 [[밥]]과 간단한 반찬을 싸먹기 * [[충무김밥]] * [[김국]] * [[김치볶음밥]] * [[달걀밥]] * [[계란찜]] 류. [[전자레인지 계란찜]] * [[두부김치]] * [[라면과자]] * [[라면스프|라면국]] * [[라면덮밥]] * [[라면밥]] * [[마가린 비빔밥]] * [[바비큐]] * [[버터콘]] * [[브레드 푸딩]] * [[비빔밥]] 류: [[버터 비빔밥]], [[맛다시]]비빔밥 * [[샤브샤브]] * [[스팸마요]]: 꽤 복잡한 거 같지만 그냥 스팸+양파+간장+물+설탕+계란 넣고 끓여서 밥 위에 얹으면 끝. 스팸을 돈까스, 새우튀김, 순살 후라이드 치킨, 샤브샤브용 소고기, 대패삼겹살 등으로 바꾸면 --전부 맛은 똑같지만-- 메뉴의 확장성이 넓어진다. * [[스프밥]] * [[알리오 올리오]]: 스파게티 요리 중 오일소스 만드는 것까지 매우 간단한 이탈리아판 야매요리. * [[양배추]]와 [[소금]] * [[잡탕]]찌개 * [[짜파구리]] * [[참치 동그랑땡]] * [[참치마요]] * [[참치밥]] * 파네코토: 말라서 딱딱해진 빵에 올리브유를 붓고 소금을 친 뒤, 끓인 물을 부어 숟가락으로 으깨 먹는 이탈리아판 야매요리2. * [[콘샐러드]] * 프렌치 [[토스트]] - 달걀에 담근 [[식빵]]을 그냥 굽기만 하면 된다. * [[토마토 밥]] * [[투움바 라면]] == ~~지옥에서 만들어진 요리~~ == * ~~[[괴식]]~~ * ~~[[독요리]]~~ * ~~[[영국 요리]]~~ * ~~[[와갤요리]]~~ == 기타 == * [[칵테일]]: 다양한 칵테일 제법 * [[통구이]]: 직화구이, 오븐을 이용한 구이, 또는 [[호일]]로 감싸 익히는 요리법들 * [[벌꿀술]]: --[[미국 드라마]]--미드(Mead)를 빚는 법 * [[스모어]]: 비스킷 샌드위치 만드는 법 [[분류:요리]]