[include(틀:위스키/목록)] [목차] Blended Whisky == 개요 == 세계 [[위스키]] 시장의 대부분을 차지하는 위스키의 종류. 흔히 알고 있는 [[조니 워커]], [[발렌타인(위스키)|발렌타인]], [[시바스 리갈]], [[로얄 살루트]] 등이 모두 블렌디드 위스키이다. == 분류 == [[싱글 몰트 위스키]]와 대비되는 경우가 많은데, 엄밀히 말하면 싱글 몰트의 대척점은 [[그레인 위스키|싱글 그레인 위스키]]이고, 블렌디드는 일종의 절충안이라고 할 수 있다. 스카치 위스키는 SWA(Scotch Whisky Association)의 규정에 따라 다음의 5가지로 나뉜다. * [[싱글 몰트 위스키]]: 한 증류소에서 나온 [[맥아]] 원료의 위스키만으로 된 것. * [[블렌디드 몰트 위스키]]: 맥아 원료의 위스키 만으로 섞은 것. [* 퓨어몰트위스키라고도 불렸다.] * 블렌디드 위스키: 맥아 원료의 위스키와 맥아 외 원료의 위스키를 섞은 것. * 블렌디드 그레인 위스키: 맥아 외 곡물 원료의 위스키 만으로 섞은 것. * 싱글 그레인 위스키: 한 증류소에서 나온 맥아 외 곡물 원료의 위스키만으로 된 것. == 역사 == 본래 잉글랜드가 스코틀랜드를 복종시키기 위해~~엿 먹이기 위해~~맥아세를 인상하게 되자, 양조업자들은 밀주를 제조함과 동시에 맥아를 적게 쓰기 위해 다른 곡물로 위스키를 만들게 되었는데, 이것이 [[그레인 위스키]]이다. 후에 위스키 제조가 합법이 되면서 개성이 강하고 묵직한 [[몰트 위스키]]에 가볍고 달콤한 그레인 위스키를 섞는 시도가 이루어졌다. 그레인 위스키가 몰트 위스키의 도수를 유지하면서 보다 위스키의 맛을 편하게 만든다는 것을 발견하게 되어 본래 토속주였던 스카치 위스키가 전 세계로 뻗어 나가게 되는 계기가 되었다. 잉글랜드 입장에선 엿 먹이려고 만든 맥아세가 위스키를 숙성도 하게 해주고 블렌디드 위스키도 만들게 해줬으니 이것이야말로 신의 한 수. == 특징 == 각 블렌디드 위스키 브랜드마다 그 개성을 돋보이게 하는 주요 싱글 몰트 위스키가 존재하는데 이를 키 몰트(key malt)라고 표현하며, 그런 증류소를 블렌디드 위스키의 영혼의 고향이라고 표현하기도 한다. 예를 들면 [[조니 워커]]-[[카듀]], [[발렌타인(위스키)|발렌타인]]-[[글렌버기]], [[시바스 리갈]]-[[스트라스아일라]], [[듀어스]]-[[애버펠디]], [[화이트 홀스]]-[[라가불린]] 등. 싱글 몰트가 원가도 비싸고 개성도 강한지라 블렌디드 위스키를 싱글 몰트 아래로 생각하는 경향이 있는데,[* 위스키를 블렌딩하는 이유 중 하나로서 각각의 몰트위스키에서 부족한 맛과 향을 상호보완하기 위한 것도 있는데 문제는 너무 마시기 편하도록 섞다보니 술의 개성을 물말아먹어서 이도저도 아니게 돼먹은 경우가 많다는 것. [[발렌타인(위스키)|발렌타인]] 12년이 대표적인 예 ; [[바텐더(만화)|바텐더]]에서 발렌타인 12년과 관련된 에피소드가 나온다.] 이런 생각을 한다면 스코틀랜드의 속담을 기억 해 볼 필요가 있다. '''세상에 나쁜 위스키는 없다. [[동물농장(소설)|좋은 위스키와 더 좋은 위스키가 있을 뿐이다.]]''' ~~취향입니다 존중해주시죠~~ == 주요 제품 목록 == 가나다순으로 정리한다. * 그랜츠 (Grant's) * [[듀어스]] (Dewar's) * [[딤플]] (Dimple) * 라벨 5(Label 5) * 로열 하우스홀드 (Royal Household) - ~~희소성에 비해 맛은 별로라는 평~~ * [[발렌타인(위스키)]] (Ballantine's) * 벨즈 (Bell's) - 디아지오코리아에서 2017년 한국 발매. 가성비 위스키로 유명하지만 위스키 애호가들 사이에서는 매우 밍밍하게 느끼는 듯. * 스코티쉬 리더 (Scottish Leader) - [[스카치 블루]]의 블렌딩 모델 * [[시바스 리갈]] (Chivas Regal) * [[로얄 살루트]] (Royal Salute) * [[썸씽 스페셜]] (Something Special) * [[올드파]] (Old Parr) * 인버하우스 (Inverhouse) * [[조니 워커]] (Johnnie Walker) * [[커클랜드 블렌디드 스카치 위스키]] * [[커티 삭]] (Cutty Sark) * [[클랜 캠벨]] (Clan Campbell) * [[탈리스만]] (Talisman) * [[티쳐스]] (Teacher's) * [[테스코 스카치 위스키]] * [[패스포트]] (Passport) * [[페이머스 그라우스]] (Famous Grouse) * 프라임 블루 (Prime Blue) * 화이트 앤 맥케이 (Whyte & Mackey) * [[화이트 홀스]] (White Horse) * [[J&B]] (Justin & Brooks) * VAT 69 * V.I.P (단종됨) * [[100 파이퍼스]] * 한국 한정 브랜드: '국산 위스키'라고 부르기도 하지만 원액은 거의 스코틀랜드산이고 블렌딩과 병입만 국내에서 하는 것[* 블렌딩만 국내에서 제시하고 스코틀랜드에서 OEM생산하는 경우도 있다. 골든블루의 경우 호주에서 병입 생산한다.]이므로 엄밀히 말해 국산 위스키가 아니다. 진짜 국내산 원액은 80년대 말 생산된 바 있지만 여러 문제로 인해 생산이 중단되었다.[* 오크통에서 숙성시킬때 자연적으로 증발하는 양(천사의 몫)이 연간 5%에 달하여서(스코틀랜드는 연간1~2%) 경제성이 없었고, 그나마 완성된 국산 원액도 100%가 쓰이지 않고 [[주정]]과 혼합되어 나와서 인기가 별로였다.] * [[골든블루]] (골든블루) * [[스카치 블루]] (롯데칠성음료) * [[에스코트]] (롯데칠성음료) * [[임페리얼]] (드링크인터내셔널) * [[윈저]] (디아지오코리아) * [[킹덤#s-4]] (하이트진로) * [[랜슬럿]] (하이트진로) [[분류:위스키]]