[include(틀:유로피안 디저트)] ||<tablewidth=600><tablealign=center><table bordercolor=#663300><#FF99CC> {{{+4 '''{{{#663300 밀푀유}}}'''}}} [br] {{{#663300 <math>\textit{Mille-Feuille}</math>}}} || ||<#ffffff><width=350> {{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:유로피안밀푀유.png|width=100%]]}}} || [목차] == 개요 == 여러 겹의 파이를 포개어 쌓고, 그 사이에 [[크림]]과 [[과일]]등을 넣어 겹겹이 쌓아올린 [[빵]]이다. 이스트를 넣지 않은 [[퍼프 페이스트리]]에 속하고 [[프랑스]]의 고급 디저트 이름이다. 별도의 토핑 없이 그냥 그대로 한 쪽씩 먹기도 한다. '밀푀유'라는 단어는 "천 겹의 잎사귀"를 뜻한다.[* 참고로 영어 '[[호일|foil]]'이 프랑스어 'feuille'과 [[동원어]] 관계이다.] 이름의 유래는 보다시피 파이 하나가 수많은 [[밀가루]] 반죽이 [[낙엽]]이 쌓인 것처럼 겹겹이 쌓여있는 형태로 되어있어서 나왔다. 정석대로 만들면 총 2,187겹으로, 1,000겹조차 뛰어넘는다.[* 3절 접기 6번에, 페이스트리가 3층이므로, 총 2,187겹인 셈. 사진 속에는 다소 작게 만든 것이라 2층이고, 겹이 없으므로 엄밀히 따지면 정석은 아니다.] [[프랑스어]] [[외래어 표기법/프랑스어|외래어 표기법]]에 따른 표기는 '밀푀유'이지만 '밀피유'라는 표기도 자주 보인다. == 그 외 == [[엄마손 파이]]가 밀푀유와 비슷한 방식의 [[과자]]다. 갤럭시 엔젤의 주인공 [[밀피유 사쿠라바]]도 이 단어를 따왔다. 명일방주의 오퍼레이터 [[라플란드(명일방주)|라플란드]]의 전투 종료 대사에서 언급된다. [[일본 요리]] 중 밀푀유 나베라 불리는 소고기 배추 전골도 이름 자체를 여기서 따왔는데, 얇게 썬 [[소고기]]와 [[배추]]가 겹겹이 냄비 안에 담겨있는 모습이 밀푀유와 비슷해서다. [[백종원의 골목식당]] 16회에서 [[백종원]]이 밀푀유 나베를 농담삼아서 배춧국이라고 했다. [[분류:케이크]][[분류:프랑스 요리]]