[[분류:생물학]][[분류:유기화합물]] [목차] == 개요 == [[파일:Structure-of-fucoidan.jpg|width=500]] '''{{{+1 후코이단 / Fucoidan / 화학식 : C,,4,,2H,,58,,O,,6,,C }}}''' 후코이단은 [[미역]], 모즈쿠(큰실말), [[다시마]], [[톳]] 등 갈조류에서 주로 발견되는 성분이다. 황산기와 후코스(Fucose) 등의 [[다당류]]가 결합된 형태로 이루어져 있다. 평균 분자량은 평균 분자량은 50,000-500,000 Da[* 달톤(Dalton). 분자량을 나타내는 단위. 일반적으로 5,000달톤 이하를 '저분자'라고 부른다.]이며, 갈조류에 유연성을 부연해 격렬한 조수 흐름으로부터 해조류를 보호하는 성분이다. 미역 등을 만질 때 느껴지는 미끌미끌한 부분에 이 성분이 포함되어 있다고 보면 된다. 갈조류 이외에도 해양동물종에서도 다양한 형태의 후코이단이 발견되기도 했다.[* [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4413214]]] == 발견 == 후코이단은 1913년 [[스웨덴]]의 식물학자인 해럴드 킬린(Harald Kylin, 1879-1949)이 스웨덴 웁살라대학 재직 시절 발견했다. 킬린은 식물사회학과 갈조류의 세대 변화에 대한 의미있는 연구를 한 연구자다. 그는 스웨덴 서해안의 조류 식물을 연구하던 중, 갈조류의 미끌거리는 성분이 갈조류 내부에서 나오는 것인지, 아니면 외부로부터 얻어내는 것인지 연구하기 위해 연구를 시작했다. 킬린은 다시마와 같은 갈색 해조류 표면에 미끈거리는 감촉은 바닷물이 아닌 해조류가 만들어낸 특유의 성분이라는 걸 알아냈고, 세계 최초로 이 성분을 분리해 ‘후쿠스(fucus)’ 즉, 갈색 해조류에서 나온 성분이라는 의미로 '''‘후코이딘(fucuidin)’'''이라 이름 붙였다. == 활용과 효능 연구 == 킬린의 발견 이후 이 성분은 푸칸, 푸코산, 황산푸칸 등 여러 가지 이름으로 불려오다가, [[IUPAC|국제순수화학연맹]] 명명법 정리를 통해 ‘후코이단(fucoidan)’이라는 이름으로 확정되었다. 후코이단에 대한 본격적인 연구는 1970년대 들어서부터 시작되었다. 그러나 이 당시만 해도 [[서구]]에서는 갈조류를 거의 먹지 않았기 때문에 다당체 성분 가운데 하나로써 연구되고 있었다. 그러나 1996년 [[일본]]의 한 학회에서 후코이단의 여러 효능이 보고되면서부터 후코이단은 재조명받기 시작했다. 현재까지의 연구를 통해서 후코이단은 혈액응고 방지작용, [[항암물질|항암]]작용, [[위궤양]] 치료 촉진작용, 항균작용, 혈압상승 억제작용, 간세포증식인자(HGF)생산유도, 혈당상승 억제작용, 면역세포 조절작용, 항알레르기 작용, 항바이러스 작용이 있다고 알려져 있다.[* [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4820313]] ] 특히 소화기계통 암 종류 치유에 뛰어난 효과가 있는 것으로 보고된 바 있으며, 대부분의 암 치유에도 매우 우수한 효과가 있는 것으로 나타났다. 특히 임파종 세포줄기의 자살을 유도하는데 이를 [[아포토시스]](Apoptosis, 자살기전) 작용이라고 부른다. 이후에도 후코이단의 효능은 지속적으로 연구되고 있으며, 전세계적 [[코로나바이러스감염증-19|코로나 사태]] 가운데 코로나-19 바이러스에 대한 후코이단의 효능 관련 연구가 일부 보고된 바 있다.