[include(틀:한국의 국(찌개))] [목차] == 개요 == [[호박]]이나 [[애호박]], 호박잎을 주 재료로 해서 끓여 만든 한국의 국요리이다. == 설명 == 애호박과 어떤 부재료가 들어가는가에 따라서 레시피가 많이 변하는데 국물을 작작하게 해서 고추장과 함께 [[애호박찌개]]를 만들 수도 있고 [[감자]]를 넣고 [[https://www.10000recipe.com/recipe/6093306|호박 감자국]]을 만들거나 된장을 넣고 호박 된장국을 만들 수도 있다. 아니면 달걀과 두부를 넣고 [[계란국]]과 비슷한 계란 호박국을 만들 수도 있다.[[https://www.10000recipe.com/recipe/6855545|관련 조리법]] [[새우젓]]을 넣고 새우젓 호박찌개를 만들 수도 있고 요리 방법이 굉장히 다양하다고 할 수 있다. == 호박잎국 == 변형으로 호박잎과 애호박을 주재료로 해서 끓인 호박잎국도 있다. [[제주도]]의 토속음식으로 호박잎을 넣고 [[들깨]]와 다시마,멸치국물을 넣어 오랫동안 푹 끓인다. == 관련 문서 == * [[한국요리]] * [[국(요리)]] * [[찌개]] * [[호박]] [[분류:한국 요리]][[분류:한국의 국물 요리]]