[목차] [[분류:리큐르 베이스 칵테일]] == Tennessee Waltz (노래) == [[대중음악|팝]]에 속한다. 1946년 리드 스튜어트(Reed Stewart)와 피 위 킹(Pee Wee King) 콤비가 만든 음악이며, 특히 패티 페이지(Patti Page)의 버전이 1950년 12월부터 1951년 2월까지 9주간이나 [[빌보드]] 차트 No.1을 차지하였으며, 1967년까지 무려 600만 장 이상이 팔렸다. 1965년 이래 [[테네시]] 주의 주가(州歌) 가운데 하나가 되었다. 참고로 1974년에 일본에서 제일 많이 팔린 곡이기도 하다. 수많은 유명 가수들에 의해 불려졌으며, 현재까지도 리메이크가 간간히 나오고 있을 정도로 많은 사랑을 받고 있다. 그 내용은 충격적(?)이게도 [[NTR]]. 애인과 왈츠를 추던 중, [[잘못된 만남|애인을 친구에게 소개했더니 둘이서 눈이 맞았다는 내용]]이다. [[http://www.youtube.com/watch?v=_Ek3eCbfqp0&feature=related|패티 페이지의 1950년 버전]] 1998년 발매된 [[Leaf]]의 [[WHITE ALBUM]]에 등장하는 [[히로인]] [[오가타 리나]]는 이 멜로디의 오르골을 선물받고 좋아하는 곡이라며 마음에 들어했다. 패티 페이지 버전을 좋아한다고. 이는 작중에서 앞으로의 전개를 암시하는 복선이기도 하다. == Tennessee Waltz (칵테일) == [[리큐르]] 베이스. 1949년, 이후 일본 바텐더 협회장이 된 하세가와 유키야스가 '술과 음악'이라는 잡지에 투고하여 유명해진 한 잔이다. <[[바텐더]]> 12권에도 등장. 그 맛은 '깡통에 든 드롭스' 같은 맛이라 표현했는데, 딱 그 맛이다.(…) 국내에서는 아마도 취급하지 않을 만한 칵테일. 역사 속으로 사라진 맛이라 할 수 있겠다. === 레시피 === 테네시 왈츠 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다. || * [[크렘 드 카카오]] - 1 1/3oz (40ml) * 그레나딘 시럽 - 1/3oz (10ml) * 탄산수 - 적당량|| 위의 재료들을 얼음을 채운 하이볼 글라스에 [[빌드]]해주면 완성. 위의 재료 중 [[크렘 드 카카오]]의 색상을 서술하지 않았는데, 어떤 것을 사용해도 상관없기 때문이다. 보기에 예쁜 투명한 붉은색을 원한다면 [[크렘 드 카카오]] 화이트, 붉은 빛이 살짝 감도는 초콜릿색을 원한다면 [[크렘 드 카카오]] 브라운을 사용하면 된다.