[include(틀:토막글)] [[파일:칼짜장.jpg]] 이름의 유래는 당연히 '''칼'''국수+'''짜장'''면. 칼짜장은 [[부산]]에서 시작된 [[칼국수]]에 짜장소스를 얹혀서 먹는 음식종류이다. [[짜장면]]과 비슷하기는 하나 짜장면은 그냥 얇은 면 종류이고 칼짜장은 칼국수면으로 되어 있다. 이 외에 칼국수를 중식화한 중식 칼[[우동#s-2]], 칼[[짬뽕]]이 있다. 여담으로, 짜장면의 원류가 되는 [[작장면]]은 원래 칼국수처럼 생긴 면발을 쓴다. 물론 소스가 다르기에 상당히 다르다. [[분류:토막글/요리 및 식품]]