[[분류:커피]] [include(틀:커피 관련 문서)] ||<table align=right> [[파일:카페오레.jpg|width=300]] || Café au lait [목차] [clearfix] == 개요 == [[우유를 넣은 커피]]의 일종. 진한 [[커피]]를 아침부터 마시면 속이 쓰리기 때문에 어느 의사가 [[우유]]를 넣은 데서 유래했다. == 특징 == 프랑스어로 카페(café)는 커피를, 레(lait)는 우유를 뜻한다. [[카푸치노]]나 [[카페라테]] 등과 같은 [[에스프레소]] 베리에이션 커피와는 다르게, 카페오레는 '''[[프렌치 프레스]] 혹은 [[드립 커피]]에 우유를 부어 만드는 것'''이 일반적이며, 이 때 '''[[거품]]을 내지 않고 단순히 데운 우유를 사용한다'''는 차이점이 있다. 추출에 한계가 있는 핸드 드립의 특성상, 에스프레소 베이스 대비 연한 맛이 난다. == 만드는 법 == 백자 컵이나 백자 그릇에 [[프렌치 프레스]]로 추출하거나 [[드립커피]]를 먼저 붓고, 단순하게 데운 우유를 1:1 비율로 붓는다.