== 개요 == [[과산화수소]]를 [[물]]과 [[산소]]로 분해 할 때 [[촉매]]로 사용되는 효소. 산소가 있는 환경에서 서식하는 대부분에 [[유기물]]에 존재하며 유기체는 카탈레이스로 탈수소반응을 일으켜 체내에서 치명적인 [[활성산소]]를 제거하여 유기체 내의 산화손상을 방지한다. 효소중 가장 높은 [[회전횟수]]를 갖으며 카탈레이스 한 분자는 초당 수백만개의 과산화수소 분자를 산소와 수소로 분해시킨다. 2 H₂O₂ → 2 H₂O + O₂ 카탈레이스는 각 분자당 500여개의 [[아미노산]]을 포함하며 과산화수소를 분해하기 위한 헴을 포함한다. 고등학교 수준의 실험에서는 [[감자]]나 [[동물]]의 [[간]]을 사용해 카탈레이스를 대신한다. == 인체에서의 카탈레이스 == 체내의 카탈레이스는 4개의 헴을 포함하며 pH에 대해 민감하다. 카탈레이스가 활성화될때의 pH는 대략 7에서이고, pH6.8~pH7.5에서 효소의 활성이 유지된다. 다른 생명체에서는 pH4~pH11까지 극강의 환경에서 살아가는 생명체에게서는 --슈퍼--카탈레이스가 활성화 되는 범위가 다양하다. [[분류:생물학]]