[include(틀:차)] [include(틀:토막글)] [목차] == 소개 == 북유럽 원산의 [[식물]]인 [[치커리]]의 뿌리로 만든 대용[[차]]. [[유럽]] 지역에서 유래된 차로서, 오래 전부터 유럽의 [[독일]] 및 [[프랑스]] 등지에서 음용하였다. [[커피]]와 비슷한 짙은 갈색과 쓴맛을 가지고 있어서, 민들레 뿌리와 함께 [[대용 커피]]로 사용되거나 인스턴트 커피의 색과 맛을 개선하는 데 쓰이기도 한다. 이뇨, 강장, 피를 맑게 하는 효과, 정장 작용, 콜레스테롤 수치 감소, 시력 회복 및 탈모 방지 효과 등이 있다고 밝혀졌다. [[한의학]]에서는 간기능 개선에 효능이 있다고 한다. [[분류:차]][[분류:토막글/요리 및 식품]]