[[분류:토막글/요리 및 식품]] [목차] == 찰기가 있는 [[옥수수]] 품종 == 감미료를 첨가해 쪄서 먹는 우리에게 친숙한 흰색의 옥수수를 말한다. 노란색의 단 맛이 나는 옥수수는 단옥수수(스위트콘)라고 한다. 찰옥수수는 현대에 주로 간식용으로 재배된다. [[옥수수]] 문서 참조. 진노랑색의 스위트콘과 달리 조리시 설탕 등을 첨가해서 쪄먹어야 겨우 단맛이 돌 정도로 맛 자체는 밍밍하지만, 특유의 찰기와 담백한 맛이 있어서 오히려 이쪽을 선호하는 사람들도 제법 된다. == 아이스크림 == 롯데 명가 찰옥수수. 옥수수 모양의 [[모나카(화과자)|모나카]]로 둘러싼 아이스크림이며 모나카와 옥수수 아이스크림 사이에 초콜릿이 발라져 있고, 아이스크림 속에는 진짜 옥수수 알갱이가 박혀 있다. 옥수수와 아이스크림이라는게 어울리지 않을 것 같고 거부감을 느끼는 사람도 가끔 있으나 의외로 옥수수는 유제품과 매우 잘 어울리며, 달콤하니 고소한 맛을 느낄 수 있다.