[목차] == 개요 == {{{+1 [[園]][[藝]][[學]] / Horticulture}}} 인간에게 도움이 되는 식물(작물)을 재배, 육종, 개량, 번식시키고 더 나아가 그 작물을 좀 더 인간에게 유용하게 이용하는 방법에 대해 연구하는 학문. 유전학, 토양학과도 관계가 깊다. 쉽게 말해 [[원예]]를 연구하는 학문이다. 현재의 인류번영을 이루는데 지대한 역할을 한 학문이기도 하다. 식량생산의 기본이 되는 농업의 작물 역시 원예학에 속하기 때문. == 연구 대상 == 원예학의 연구대상은 인간의 주식이 되는 작물[* [[벼]], [[콩]], [[옥수수]], [[감자]], [[밀]]등의 곡류]와 임산자원[* 각종 목자재로 주로 사용되는 나무들과 [[대추]], [[밤(열매)|밤]], [[도토리]]]을 제외한 식물 전반이며, [[채소]], [[과일]], [[꽃|화훼]]로 구분한다. == 연구 범위 == 1차적인 분야에는 각 작물의 재배생리, 재배방법 및 육종방식등이 있다. 여기에 각종 적화/적과, 시비법, 물관리, 병리학, 해충학이 관련되며, 이 분야에서 채소재배생리학, 채소육종학, 과수재배생리학, 과수육종학, 화훼육종학 등으로 세분화된다. 2차적인 분야에는 각 작물의 수확후 생리, 보관, 유통 및 품질관리와 작물이 가진 기능성 물질의 이용, 가공등이 있으며 이 분야에서 수확후생리학, 기능성식물학, 농산물품질관리학 등으로 세분화된다. == 대학에서 == 대학에서도 원예학을 전문적으로 배우는 '원예학과'라는 [[학과]]가 존재한다. 보통은 국립대학에 많이 개설되어 있는 편. === 원예학과가 개설된 대학 === 원예학과 다른 학문이 일부 결합된 학교도 일단 표기. ==== [[서울특별시]] ==== * [[삼육대학교]] - 원예학과 * [[서울대학교]] - 농업생명과학대학 원예생명공학전공 * [[서울시립대학교]] - 환경원예학과 * [[서울여자대학교]] - 원예생명조경학과 ==== [[부산광역시]] ==== * [[부산대학교]] - 원예생명과학과 ==== [[대구광역시]] ==== * [[경북대학교]] - 원예과학과 ==== [[광주광역시]] ==== * [[전남대학교]] - 원예생명공학과 ==== [[대전광역시]] ==== * [[배재대학교]] - 원예산림학과 * [[충남대학교]] - 원예학과 ==== [[경기도]] ==== * [[경희대학교]] - 원예생명공학과 * [[한경대학교]] - 원예생명과학과 ==== [[강원도]] ==== * [[강원대학교]] - 원예학과 * [[상지대학교]] - 친환경식물학부 원예조경학전공 ==== [[충청북도]] ==== * [[충북대학교]] - 응용생명공학부 원예과학전공 ==== [[충청남도]] ==== * [[공주대학교]] - 원예학과 * [[단국대학교 천안캠퍼스]] - 환경원예학과 ==== [[전라북도]] ==== * [[원광대학교]] - 원예산업학부 * [[전북대학교]] - 원예학과 ==== [[전라남도]] ==== * [[목포대학교]] - 원예과학과 * [[순천대학교]] - 원예학과 ==== [[경상북도]] ==== * [[대구가톨릭대학교]] - 원예학과 * [[대구대학교]] - 생명환경학부 원예학전공 * [[안동대학교]] - 원예·생약융합학부 * [[영남대학교]] - 원예생명과학과 ==== [[경상남도]] ==== * [[경상국립대학교]] - 원예학부 ==== [[제주특별자치도]] ==== * [[제주대학교]] - 생물산업학부 원예환경전공 == 원예학자 목록 == * [[그레고어 멘델]] [[분류:식물학]][[분류:응용과학]]