[include(틀:토막글)] [목차] == 개요 == [[빵집]](베이커리)에서 만드는 빵이 아니라 공장에서 생산하여 [[슈퍼마켓]]이나 [[할인마트|대형 마트]] 등에 유통되는 [[빵]]을 의미한다. --대형마트 안에 있는 제과점에 있는 빵은 양산빵이 아니고 일반빵이다.-- == 특징 == 가격은 비교적 싸지만, 맛은 빵집 빵보다 떨어지는 편이다. [[식빵]]의 경우 베이커리 제품에 비해 굉장히 퍽퍽하고 단단한 게 특징. 그래서 [[토스트]]를 만들기에는 더 적합한 면도 있다. --일반빵보다 유화제가 많이 들어가며, 보존제 및 첨가제도 많이 들어 가니 예민한 사람들은 되도록 피하자.-- 대표적인 양산빵 제조업체로는 [[SPC삼립|SPC삼립]], [[샤니(SPC그룹)|샤니]], [[기린(동음이의어)#s-5|기린]][* 롯데제과에 인수된 후 흡수합병 되어 현재 법인은 존재하지 않는다.], ~~[[서울식품]]~~[* 현재 양산빵 시장에서 철수하고, 냉동생지, 피자, 스낵(뻥이요 등), 빵가루 등을 생산 판매중이다.] 3개 업체가 있으며, SPC그룹의 SPC삼립, 샤니가 70% 이상의 시장점유율로 [[독과점]]을 이루고 있다. [[분류:빵]][[분류:토막글/요리 및 식품]]