[include(틀:싱글 몰트 스카치 위스키)] [[파일:external/www.ardbeg.com/logo.gif]] '''Ardbeg''' [목차] == 개요 == 스코틀랜드 [[아일라]](Islay)섬에 위치한 [[위스키]] 증류소. 이름의 의미는 Small Height. 낮은 언덕배기..정도 되는 듯. 현존하는 위스키 중 가장 [[컬트]]적이고 독특한 위스키로, 위스키 매니아들의 최종 종착지라고 까지 표현되는 독특하고 강렬한 위스키.~~이 향이 좋게 느껴진다면 그만큼 당신의 지갑도 많이 가벼워졌을 것이다.~~ 근처에 [[라프로익]]과 [[라가불린]] 증류소가 있으며, 이 셋을 묶어 아일라 싱글몰트의 본좌로 취급하기도 한다. 그러나 앞의 두 이웃에서 나오는 제품이 (크레졸 비슷한 인상의-실은 아일라섬의 갯벌내음이라고 하는) 바닷내음의 피트향이 강하다면, 이 아드벡은 "피트"자체의 향이 더 강한게 특징이며, 훈제향의 깊이 또한 최고봉을 달린다. 사실 실제 피트 함유량 자체가 아드벡이 높기는 하다. (대략 30-40ppm. 타 아이라 기준 20-30ppm선) 물론 일반적인 제품 한정이다. 일반 제조 방식 이외의 특별 생산품까지 합하면 아드벡에 필적하는 것 또한 상당수 된다. 몇가지 예로는 아일라 윗쪽의 [[브룩라딕]](Bruichladdich)증류소에서 생산하는 Port Charlotte 시리즈 (PC5~8 등으로 써져있으며 특이한 병에 담겨 나오는 [[부띠끄]]제품-이쪽은 폐쇄된 증류소 위스키를 복원한 것이지만..)와 같은 증류소에서 나오는 이른바 '''"피트괴물"'''로 일컬어지는 Octomore...(이쪽은 151ppm 이상..)테이스팅하면 피트향이 입 안에서 폭발한다. 절대 과장이 아니다. 그럼에도 불구하고 아드벡의 피트함이 더 두드러지는 이유는 가벼운 바디감때문이다. 때문에 특유의 요오드-크레졸 향도 더 진하게 느껴지기 때문. 그리고 아이라가 어렵게 느껴지는것도 피트향 때문이라기 보다는 오히려 요오드-크레졸 향 때문이 더 큰 듯. 비슷한 피트 함유량에도 불구하고 더 대중적으로 사랑받는 [[탈리스커]] 등을 생각해보면...의외로 맛은 달콤한 편. 짠맛이 같이 나서 그렇지. 본래 이 증류소는 2번이나 폐쇄되는 비운의 역사를 거쳐오다가, 1997년의 인수를 시작으로 여러사람들의 많은 노력이 더해져 지금은 과거에 대한 보상인 듯 세계적으로 인정을 받는 위스키 브랜드의 한 축으로 자리매김할 수 있었다. 그리고 그 노력의 중심엔 아드벡 증류소의 매니저인 재키 톰슨이라는 열정적인 여인이 있었다. [[발렌타인]], [[티쳐스]](Teacher's)같은 블렌디드 위스키에 블렌딩 재료로 쓰이기도 한다. 특히 발렌타인 파이니스트에서 아드벡의 색깔이 두드러진다. 수입사인 [[헤네시|모엣헤네시]]가 한국에서 철수했다가 다시 진출하여 국내 수입라인업이 늘었다. 10년에 Uigeadail, 그리고 Corryvreckan로 총 3종이다. ~~대신 [[글렌모렌지]] 수입종류가 줄었지 나쁜~~ 2017년 An Oa를 코어 라인업으로 새로 출시함에 따라 국내 수입라인업은 10년, Uigeadail, Corryvreckan, An Oa의 4종이 되었다. == 증류소 연대기 == ||<tablewidth=100%><width=6%> 1798 ||그 당시의 위스키 [[증류소]]들이 그랬듯이, 초기의 아드벡 증류소 역시 정부의 높은 세금으로 말미암은 탄압을 피해 [[밀주]]를 제조했었다. 작은 [[농장]] 증류소로 출발한 아드벡은 농장주인 존 맥도겔이 웜 튜브(Worm Tub)형태의 소형 단식 증류기(Pot Still)를 이용하여 몇 [[배럴]](Barrel)정도의 위스키를 생산하고 있었다. || || 1815 ||존 맥도겔은 본격적인 상업화를 위해 면허를 취득하고 본격적인 증류소 건설에 들어간다. || || 1835 ||한 주(周)당 생산량이 2273리터를 기록한다. || || 1838 ||이 무렵, [[글래스고]]의 주류상인인 토마스 뷰캐넌이 1800파운드에 공장을 구입, 존 맥도겔의 아들 알렉산더가 공장 운영을 관리감독하게 된다. || || 1853 ||알렉산더 맥도겔 사후, 콜린 해이, 알렉산더의 여동생인 마가렛과 플로라가 공동으로 운영을 맡는다. 여성 운영자로서는 스코틀랜드 최초였다. || || 1887 ||연 110만리터를 생산하며 [[아일라]] 섬 증류소 중 최고 생산량을 기록한다. || || 1902 ||Alexander MacDougall 주식회사를 설립. || || 1911 ||아드벡의 브랜드와 명성을 위해 특유의 'A'자가 박혀있는 원형마크의 상표권을 등록한다. || || 1922 ||맥도겔 주식회사, 19,000파운드에 증류소를 매수 || || 1959 ||이번엔 역으로 증류소가 주식회사를 매수 || || 1977 ||하이램 워커가 아드벡을 인수. 이 당시만 해도 지금 나오는 아드벡보다 피트향이 더욱 강했다고 한다. 그래서 오랜 아드벡 매니아 중에서는 지금 생산되는 아드벡은 아드벡을 흉내낸 모방품일 뿐이라고 ~~'''디스를 거는'''~~ 주장하는 사람도 있다. ~~아일라 몰트를 싫어하는 사람이 들으면 '''거품물고 쓰러질''' 소리다~~ 그런 연유로 지금은 어렵게 구할까 말까 한 이 시기의 생산품은 상당히 비싼 값에 거래된다. || || 1981 ||생산량이 줄어 증류소 폐쇄. 이 당시 폐쇄 이유 역시 극도의 피트향 때문. 지금 나오는 수퍼노바가 대략 120ppm의 수치를 가지는데, 이 정도 수준이었다고. 당연히 마스터 블렌더들이 싫어했다. ~~블렌딩에 쓸래야 쓸수가 있나..~~ || || 1987 ||얼라이드 라이언이 하이램 워커로부터 아드벡을 인수한다. 그리고 2년 후, 블랜디드 [[위스키]] 제조에 따른 원액 수요처의 요청으로 소규모로 증류를 재개한다. || || 1991 ||두번째로 증류소 폐쇄 || || 1997 ||[[글렌모렌지]] 컴퍼니가 아드벡을 인수, 그리고 이전에 증류해서 숙성 중이던 원액으로 몇가지 라인업을 꾸려서 제품을 다시 출시하게 된다. || ||<|2> 1998 ||증류소 운영을 재개한 뒤 처음으로 올해의 증류소로 선정되는 영광을 누린다. 이후 방문객을 위한 장소를 건립하는 동시에, 몰트를 건조시키던 옛 건물을 까페로 탈바꿈시킨다. 이후에 방문객 수가 3500명을 육박했다. 불과 1년 사이에 벌어진 놀라운 반전이었다. || ||"아드벡 1975" 출시 || ||<|2> 1999 ||생산을 위해 새로운 직원을 고용하고, 새로운 설비에 투자한다. 연 생산량 60만리터 기록 || ||한정된 수량의 엄선된 원액으로 Single Cask 제품 출시 || ||<|2> 2000 ||'''드디어''' 새 증류소의 첫 공식 생산품이라 할 수 있는 아드벡 10년이 출시된다. 강한 피트향과 동시에 풍부한 과일향과 플로럴함이 균형을 이루는 이 제품은 세계 각지에서 큰 호응을 얻는다. 아드벡 표지에 "The Ultimate Islay Single Malt"라는 문구가 적혀있는 이유. || ||아드벡이 문닫는 일이 없길 바라는 전 세계 수천명의 아드벡 동호인의 열망으로 Ardbeg Committee가 설립된다.[* 굉장히 배려가 좋다. 한국에서 가입하더라도, 국제 우편으로(!) 규정집과(별 내용은 없지만) 가입증명서, 간단한 설명집등이 온다. 신제품, 한정판 출시 때도 마찬가지. 회원이라면, 아드벡 증류소 방문시 무료 시음이 가능하다고.] || || 2001 ||Ardbeg "Lord of the Isles (25년 숙성)" 이 출시된다. || || 2002 ||아드벡 증류소 매니저인 재키 톰슨이 위스키 매거진 잡지에서 선정한 올해의 방문자 센터 관리자로 선정된다. 같은 해에 이 증류소는 스코틀랜드 관광협회의 4성급 관광명소로 선정된다. || || 2003 ||Ardbeg "Uigadail" 출시. 대략 우가달, 혹은 우기달 정도로 발음한다.~~이놈의 게일어~~ 그리고 커미티 한정으로 주령이 어린 원액으로 한정적인 제품을 선보인다. 이윽고 2004년에 정식으로 출시. || ||<|2> 2005 ||serendipity 출시. 누군가가 실수로 글렌모레이 원액을 오래된 일부 아드벡 원액에 섞어버리는 일이 일어났는데, 이걸 출시한 것이다. 정말 실수로 일어난 일인지는 의문인것이 정확한 비율로 두 원액이 섞이는 실수-_-가 일어날리가...어쨌든 이 제품은 히트를 쳤고, 덕분에 고숙성된 셰리 캐스크 아드벡 원액이 상당히 없어졌다. || ||다국적기업인 [[LVMH]](루이비통 모엣헤네시)에 편입, 1880년대 전성기의 아드벡 수준으로 생산량이 크게 증가한다. || ||<|3> 2006 ||아드벡 "Still Young" 출시. 매니아들 사이에선 평가가 가장 높은 모델 중 하나다. 역시 연도따위는 위스키의 맛을 보장하지 않는다는 대표적인 사례.|| ||아드벡 "1965" 공개 - 261병 한정 || ||아드벡 "Airigh Nam Beist" 출시. 1990년 빈티지로 16년 숙성. 더 이상 출시하지 않는다고 한다. || ||<|4> 2007 ||마이클 헤즈가 증류소의 17대 매니저로 선정됨. || ||아드벡 "Almost There" 출시 : 1998년 증류된 원액, 한정판 || ||아드벡 10년 [[크고 아름다운|'''4.5리터'''짜리]] 출시 || ||아드벡 "더블 배럴"이 발표됨 : 1974년 증류원액 한정 || ||<|2> 2008 ||[[위스키 평론가]]인 [[짐 머레이]]의 연간서적인 [[위스키 바이블]] 2008년판에 아드벡 10년 제품이 "올해의 세계 최고의 위스키"로 선정됨. || ||아드벡 Renaissance / Corryvreckan / Blasda 출시 || ||<|2> 2009 ||Uigeadail 제품이 10년 제품을 뒤이어 "올해의 세계 최고의 위스키"로 선정됨. [* 짐 머레이가 아드벡을 유별나게 좋아하는 모양. 이러한 태도때문에 평소에도 고개가 갸웃거리는 위스키 리뷰가 한둘이 아닌 위스키바이블과 함께 도매금으로 까이고 있다. 물론 아드벡이 안좋은 위스키라는 뜻은 '''절대''' 아니다.] || ||커미티 한정으로 출시된, 아드벡 시리즈 중 가장 피트향이 강한 "Supernova" 3천병이 단시간에 매진, 이후 4월 중순부터 정식 한정판매 시작함. 2010년 부터는 안정적으로 생산하기 시작해, 지금은 한정판은 아니다. 가격도 많이 떨어졌고. || ||<|3> 2010 ||짐 머레이의 위스키 바이블에 3년 연속 선정. 이번엔 "올해의 스카치 위스키" 부문이다. [* 이 쯤 되면 아드벡 동호인들조차 지칠 지경이다. 심지어는 아드벡의 자취가 강하게 느껴지는 발렌타인 17년 새로운 블렌딩 역시 올해의 블렌디드 위스키에 선정, 논란을 불러 일으켰다. ~~아무리 좋게 얘기해도 초보자에겐 가혹하다...~~] || ||Malt Advocate Magazine에서 Corryvreckan 제품이 올해의 싱글몰트 자리를 차지함. || ||커미티 발족 10주년 기념, 커미티 한정으로 다양한 숙성년수의 원액들이 배합된 "롤러코스터"를 출시함. || == 제품 라인업 == - 전 제품이 냉각여과 생략(Non Chil-Filtering), 색소첨가 여부....는 확실치는 않지만 위스키의 색을 보면 이 역시 생략했을 가능성이 높다[* 사실 색을 보면 첨가 했을 리가 없다.] [[파일:Ardbeg 10.jpg|width=300px]] * 10년 (46%) - 아드벡의 대표적인 제품, 버번캐스크에만 숙성, 강인하며 복합적인 향과 맛 [[파일:Ardbeg Uigeadail.jpg|width=300px]] * 우거다일(Uigeadail) - 작고한 고명한 위스키 평론가, 마이클 잭슨의 평가에서 92점의 높은 점수를 받은 Wood finish 제품. 도수는 높으나 CS제품은 아니다[* 보통 50'가 넘으면 CS제품인 것으로 오해하는 경우가 많으나 제품에 CASK STRENGTH 라는 표기가 없을 경우 99.99% CS제품이 아니다. 홍보용으로 좋은데도 불구하고 제조사가 표기 하지 않을리는 없기 때문.]. 셰리 통에서 추가 숙성하여 더 깊고 복잡하며 부드러운 맛과 향을 가진다. 위스키 애호가들로부터 높은 평가를 받은 종류 중 하나 [[파일:Ardbeg Corryvreckan.png|width=300px]] * 코리브레칸(Corryvreckan) -10년에 비해 피트향이 강해서 묵직한 느낌이 난다. [[파일:Ardbog.jpg|width=300px]] * 아드복(Ardbog) -한정 생산품. 셰리 통에서 추가 숙성한 제품이다. [[파일:Ardbeg Supernova.jpg|width=300px]] [* 2010년] * 슈퍼노바(Super Nova) (Cask Strength) -이름만 들어도 예상이 가겠지만, 폭발적인 피트향을 자랑하는 제품. 옥토모어를 겨냥한 듯한 강렬한 피트향이 특징이다. 옥토모어와는 다른 느낌의 강렬함을 가지고 있다. 매년 한정판으로 판매하기 때문에 병마다 발매년도와 시리얼이 부여된다. * 안 오(An Oa) [[분류:위스키]][[분류:LVMH]]