[목차] == 개요 == 한 나라의 전체 식량소비량에서 자국산 식량이 차지하는 비율. 의외로 식량자급률이 낮은 나라가 전 세계적으로 많다. 참고로 식량자급률과 곡물자급률은 다르다. 말 그대로 식량과 곡물에 대한 자급 비율 즉, 국내생산량 나누기 소비량. 또한 주의할 점은 식량자급률이 낮다는 것이 곧 기아사태를 부른다는 의미는 아니라는 것이다. 국민들의 식습관 변화에 따른 식량 자급률의 저하와 식량 자체의 부족을 이 통계는 구분하지 않는다. 예를 들어 [[일본]]의 식량자급률이 매우 낮다고 하지만 필수 식량은 대부분 일본 내에서 자급할 수 있으며 경제성장에 따른 일본 국민들의 입맛 변화에 맞추기가 쉽지 않은 것이 문제인 반면, 북한의 식량자급률은 92%로 상당히 높은 편이지만 만성적인 식량 부족에 시달린다. 결국 자급 외에 수입까지 포함하여 해당국가의 필요량에 대한 공급이 원활하게 이루어지느냐가 더 중요하다. 북한의 식량자급률이 암만 높아봐야 필요량을 충족하지 못하는 이상 기아에 시달릴 수밖에 없다. == 국가별 식량자급률 == === 한국 === 1970년 까지만 해도 대한민국은 쌀을 수출하는 나라였다. 하지만 쌀을 수입하는 정책으로 바꾸면서 쌀을 생산하는 자급률이 감소하기 시작했다. 한국의 식량 자급률은 [[1970년대]] 말에는 80%에 가까웠으나 우루과이 라운드 등 각종 경제개방을 계기로 하여 점점 떨어지기 시작한다.[[http://newslibrary.naver.com/viewer/index.nhn?articleId=1978092600209202001&editNo=2&printCount=1&publishDate=1978-09-26&officeId=00020&pageNo=2&printNo=17531&publishType=00020|#]] [[2018년]] 한국의 식량자급률은 47% 정도. 곡물만을 따지는 곡물자급률은 23% 정도인데, 이는 국내 생산의 비중이 낮은 사료용 곡물을 포함시키기 때문이다. 일반적으로 인용하는 것은 기사 타이틀에서 보듯 식량자급률. [[http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=200911231742445&code=920401|#]] 육류를 전량 수입하면 사료를 수입할 필요가 없어지므로 곡물자급률을 대폭 올릴 수 있고 축산폐수 등 환경오염도 줄일 수 있으며 축산물 가격도 저렴해지만 축산 농가가 몰락하기에 문제다. [[http://m.hkbs.co.kr/news/articleView.html?idxno=172335|#]] "쌀이 남아돌아 창고에 쌓여있다."고 하지만, [[밀가루]], [[옥수수]]와 같은 기타 주곡의 자급 비율은 처참하기 그지없어 90%넘게 수입에 의존하고 있다. 한국인의 식생활이 서구식으로 변하면서 [[밀가루]]를 이용한 음식의 수요가 쌀에 비해 높은 편이기 때문이다. 한국에서 [[밀]]과 [[옥수수]]는 '''각각 0.8%, 1.1%만이 자급될 뿐'''이며 1년에 소비되는 대부분의 밀가루와 옥수수는 [[미국]], [[캐나다]], [[호주]]에서 수입하고 있다. 그러나 채소와 과일, 육류 등은 비교적 [[http://news.khan.co.kr/kh_news/khan_art_view.html?artid=201107102133225&code=920501|높은 편이다]]. 육류 등이 비교적 높은 이유는 수입 곡물의 27%에 해당하는 상당한 양을, 육류 생산에 사용하고 있으며, 한국인들이 과일과 채소를 적게 먹는 편이기 때문이다. (아침 거르는 사람들과 배달문화, 햄버거로 대표되는 정크푸드 등등도 한몫을 한다.) 일반적으로는 한 국가의 정확한 식량 척도는 곡물 자급률로 따지는 것이, 한 국가의 식량의 양을 결정하는 가장 정확한 척도이다. 한국의 식량 자급 문제가 이렇게 심각한 이유는 동아시아 지역의 인구 밀도 자체가 비정상적일 정도로 높아진 인구 증가가 가장 큰 원인이며, 그와 함께 소득 수준이 올라, 사람들이 다양한 종류의 음식을 선호하게 된 점이 크게 작용하였다. 남한 지역의 인구 밀도는 515명/㎢ 수준(외노자, 불법체류자, 비영주권자 외국인 포함 572명/㎢)인데, 이는 1000만 명 이상의 인구가 사는 나라들 중 [[방글라데시]](1237명/㎢)와 [[대만]](657명/㎢)에 이은 3위에 달한다. 1000만 명 이하로 내려가면 식량 자급 수준이 한국보다 앞서는 나라들이 제법 존재 하나, 이들은 대개 태평양 섬나라나 도시 국가 수준의 작은 나라로써, 경제 구조 자체가 다른 나라들이다. 중국과 비교하자면 중국의 인구밀도는 143명, 유럽대륙 전체의 [[인구 밀도]]는 112명, 북아메리카의 미국은 33명이다. 농업의 GDP 비중은 식량 자급률이 329%라는 [[프랑스]]보다도 [[http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_GDP_sector_composition|오히려 높지만.]] ==== 쌀 과잉 문제 ==== || [[파일:external/www.gfeo.or.kr/21.jpg]] || 전반적으로 식량 자급률이 떨어지는 한국이지만, 쌀만은 100%에 가깝게 자급하고 있다. 매년 쌀 생산이 수요를 넘어 쌀이 남아도는데도 쌀 자급률이 100%가 안되는 것은 의무 수입 때문. 한국 사회가 전통적으로 쌀을 중요시해왔고 [[통일벼]]와 [[쌀직불금]]으로 대표되는 쌀 농업에 대한 지원으로 주식인 쌀의 생산량은 놀라울 정도로 늘릴 수 있었지만, 쌀의 소비가 줄어들면서 오히려 쌀에 대한 집중 보호가 합리적 농업 정책 집행에 장애가 되는 경우도 나타나고 있다. 1973년 이후 쌀은 한국의 식생활이 서구화되면서 소비량 이상으로 많이 생산되어 남아도는 품목이 되어버렸으나, 보호 정책 때문에 개방이 되지 않아 외국으로 수출하는 것도 금지되어 있었다. 2007년부터 '쌀 수출추천에 관한 고시'를 통해 수출을 하고 있으나 아직은 한해 수백 톤 정도의 소량에 불과하다. 남북관계가 좋을 때는 한해 수십만톤씩 대북 지원하면서 재고 처리를 하였으나 남북관계 경색 후 지원이 중단되면서 재고가 넘쳐나는데 소비는 줄어가는 진퇴양난에 빠지기도 했다. [[아프리카]]에 지원하는 방안도 제시됐으나 수송비가 너무 많이 들어서 포기. 우루과이 라운드를 전후하여 조직적으로 조성된 '한국 사람이라면 [[쌀]]을 먹어야지.'로 대표되는 '''쌀 신성화'''가 여기에 문제를 더하고 있다. 당시에는 국내의 여론을 돌려 서구화 되어가는 식생활을 조선시대 사진 속의 식사하는 사람들의 밥그릇 과 같이 밥을 고봉으로 담아 먹는 것을 이상으로 여기는 식생활로 회귀시켜 문제를 해결하려 했다. 그러나 이는 현실을 무시한 정책이었고, 처참한 실패를 낳고 말았다. 오히려 쌀에 대한 과도한 집착과 신성화가 합리적인 경제정책을 막고 있는 것이다. [[농림축산식품부|농림부]]에서 남아도는 오래된 묵은 쌀을 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=020&aid=0000142455|가축 사료로 판매하는 방안]]을 제시했으나, '어떻게 [[짐승]]에게 귀한 쌀을 먹일 수 있냐?'는 반발에 직면하게 되자 [[http://breaknews.com/sub_read.html?uid=138602&section=sc1|방안을 철회해야 했다.]] ~~귀한 쌀이라면 남아돌지도 않았겠지.~~ ~~뭐야, 더 귀한 [[고기]]로 바꾸겠다는데 싫어?~~ 그 다음에는 오래된 쌀을 결식 아동에게 지원하는 방안을 제시했지만, 이번에는 '어떻게 오래되고 낡은 쌀을 아이들에게 먹일 수 있냐?'는 반발에 직면해서 또 철회해야 했다. 결국 이 과도한 묵은 쌀은 어디에도 쓰이지 못하고 창고 임대료만 잡아먹고 있다가 2011년에 쌀 농사가 잘 안돼 흉작이 되자, 재고분량을 시장에 풀어서 쌀 가격을 내리는데 쓰였으나, 이번에는 농민들에게 ''''어찌하여 쌀값을 내리느냐''''는 반발에 부딪히게 되었다. ~~어떻게 하라는 거야~~ 이에 쌀과자, 쌀라면 등 남는 쌀 혹은 다소 가치가 낮아진 쌀을 이용한 먹을거리가 등장하기도 했으나, 대개 시장에서 좋은 평가를 받지 못해 도태되었다. [[2008년]] [[멜라민 파동]] 때는 쌀과자 '미사랑'이 얽혀 타격을 입기도 했다. 사실 이런 사태까지 오게된 '''쌀 신성화의 진짜 속내는 따로 있다'''. 농민들이 채산성도, 가격도 떨어진다면서도 굳이 쌀에 집착하는 이유는 쌀의 경우 거의 다 자동화[* 현대 벼농사에서 인력이 가장 많이 필요한 작업인 [[모내기]]는 [[이앙기]]가 도입되면서, [[추수]]는 [[콤바인]]이 보급되면서 상당부분 해결되었다.]가 되어서 늙어서까지 농사를 지을 수 있고, 농사의 난이도도 쉬운 편이라 망하는 걱정도 적고 결정적으로 정부에서 수매까지 해 놓으니 많은 돈은 아니어도 월급 받듯이 생계는 유지할 수 있기 때문이다. 월급 받듯이 라는 점이 중요한데, 물론 이것도 농업이기에 만만한 일은 절대 아니지만, 정부에서 고정적인 가격에 구매하기에 가격 변동 없이 돈을 벌 수 있다는 것은, 애초에 농업에 큰 꿈을 안고 상품 작물을 재배하는 사람들이 아닌 노인 분들이 생계를 목적으로 적당히 벌 것을 생각 한다면 다른 작물은 비교도 안되는 장점이다. 정치인들은 어차피 자기 돈 나가는 것도 아니면서도 농민 표는 표대로 지킬 수 있고 농민의 생계와 관련된 문제라고 비판하는 순간 공적이 되기 쉽기에 적당히 장단 맞추면서 방조하고 있는 것이다. 쌀 과잉공급 문제 해결은 단순히 쌀의 신성함에 대한 의식을 고쳐서 해결될 문제는 아닌, 여러가지 정책적 유도들이 필요한 문제다. 한마디로 대부분 고령층인 현 쌀재배 농민들이 [[노환|자연사]]하여 줄어들기만을 모두가[* 행정부, 입법부, 재계, 소비자, 심지어는 농민들 자신조차도 경쟁자가 줄어들면 이득이니까] 오매불망 고대하고 있는 것이다.[* 실제로 한국은 저출산이 심각한 국가이며 농촌의 경우 인구 감소가 더 빨라 인구 소멸이 우려될 정도로 인구가 줄어들고 있다.] 이 대문에 [[한국농어촌공사]]를 통해 농촌에서 농사를 짓는 노인들에게 농지 연금을 지급하면서 그들이 사망하면 보유한 토지를 수용하고 있는데, 당장에는 [[밑 빠진 독에 물 붓기]]처럼 보일 수 있지만 쌀농사에 종사하는 인구가 지금의 반 이하로 줄어드는 시점부터 대규모의 기업농을 거점 단위로 육성하는 식으로 농업 체제를 전환하면 식량가격의 기본인 쌀값을 안정시킬 수 있다. 한국에서 생산되는 쌀은 대략 2700만명분이 채 되지 않는다. 국내 인구는 5100만명과 외국인 250만명 다해서 5350만명에 이른다. 하지만 이것도 반찬과 기타 고기가 많아 먹을 것이 많을 때의 쌀 소비량으로 따졌을 때이고, 이것들이 부족하다고 했을 시에는 1400만~1500만명분으로 떨어진다. 현재는 밀가루와 옥수수, 고기, 외국산 감자등 각종 쌀 대체 식품이 있기 때문에, 이 생산량으로도 5천만이 넘는 인구를 먹일 수 있는 것일 뿐이다.[* 국내 1인당 쌀 소비량은 연간 75kg, 타국가들도 거의 75~100kg사이인데 현대 동아시아 국가들은 먹거리 다변화로 한국과 같은 현상을 보인다.] 만약에 외국에서 어떤 문제가 생겨 밀가루와 옥수수등의 수입이 줄어든다면, 한국에서 생산되는 쌀과 기타 식량으로 국내 전체 인구를 먹이기에는 턱없이 부족할 뿐이다. 따라서 현재 밀과 옥수수, 기타 육류 등의 식량의 다변화로 인해, 먹거리가 풍부해져 굳이 쌀을 먹지 않아도 되지만, 이러한 문제가 생긴다면 필연적으로 쌀을 먹어야 한다. 국내에서 생산되는 쌀은 다변화 먹거리로 인해 남아도는 것처럼 통계가 잡힐 뿐이지, 실제로 국민 3.7명중 1명분의 양밖에 생산되지 않는다. 따라서 외국에서의 식량 무기화 등의 이러한 문제가 생긴다면 국토가 좁은 한국에서의 식량 대비는 불가능하더라도 외국의 사정이 나아질 소정의 시간을 벌기 위해서라도 쌀은 계속해서 생산하는 것이 유리하다. === 동아시아 === [[중국]]은 인구가 상당히 많아도 식량 자급을 하는 대표적인 예다. 중국은 고대로부터 [[황하]]와 [[장강]]을 비롯하여 원래 정글이었던 지역들에 각종 운하, 저수지 등을 건설하고 개간 사업 등을 실시하는 등 오랜 시간에 걸쳐 자연환경을 엄청나게 바꾸었다. 때문에 중국 전역에서 다양한 작물을 재배하는 것이 가능하고, 특히 남방 기후가 온난하고 땅은 기름져 이모작이 가능하는 등 중국의 인구 부양 능력은 엄청나다. 최근에는 생명공학을 활용하여 사막에서 재배할 수 있는 벼를 만들어 100만km² 정도를 추가로 경작할 수 있게 되고 있는데, 이는 최대 20억 명을 추가로 부양할 수 있는 수준이다. 또한 중국 화북 지방은 수수와 조 그리고 밀가루로 음식을 요리해 먹었는데 반해 강남에서는 고대부터 쌀이 주식이었다. 이렇듯 중국에서는 상대적으로 밀의 재배가 활발한 편이다. 이렇기에 중국인들의 식습관이 서구적으로 변한다하여도 생각보다 감당이 가능하다. 일본은 식량자급률은 2015년 기준 39%로 자급률이 급속도로 떨어져 상당수를 수입에 의존하는 상황이다. 자급할 능력도 있고 생각도 있었으나 1세계라 믿을 수 있는 나라들이 있고 식량 자원은 부가가치가 그리 높지 않은 것들이 많아 무역협상 등에서도 수입하는 편이 더 유리하지만 일본은 자국의 식량안보에 힘쓰고 있다. 2016년 일본 버터부족 사태 때도 수입하는 것을 늦추려고 할 정도였다. 그럼에도 한국보다 8%p정도 자급률이 떨어지는 39%정도다.[[https://www.google.co.kr/amp/m.yna.co.kr/amp/kr/contents/%3fcid=AKR20160802116600009|#]] 일본의 농축산물 시장의 수입에 대한 배타성은 상당히 심하다. 경제협상을 맺은 곳들 상당수에 대해 FTA보다 개방 수준이 훨씬 낮은 경제협력협정(EPA)만 맺었다. 특히 농민과 지방자치단체의 힘이 강해 농축산물 시장은 빗장을 단단히 걸어 잠갔다. 미국 축산업계에서는 이러한 일본의 빗장 잠그기식 대처에 크게 분노에서 미국 정부에게 지속적으로 일본의 쇠고기 관세를 낮출 것을 요구하라고 강하게 압박하고 있는 중이다. 이후 2019년 트럼프정부와 일본의 무역협정에 따라 미국산 소고기에 대한 수입제제가 철폐되었다. 쌀은 1999년 이후 개방된 상태이지만 하지만 수입산 쌀에 대한 배타성은 일본도 마찬가지라서 판매량이 별로 시원치 않다고...[* [[동일본 대지진]]과 [[후쿠시마 원자력 발전소 사고]] 이후에는 재일 한인들을 중심으로 한국에서 알음알음으로 쌀을 수입해먹고 있다고는 한다.] === 북한 === 한반도 북부에 있는 북한은 농지가 200만헥타르로 추정되고 있다. 의외로 식량자급률이 90%로 높은데 이는 수입량이 적은것도 있고 식량자급률의 계산은 모든작물,어업,축산 을 대상으로 계산하기 때문인것도 있다. 기후가 쌀 생산에 적합하지 않고 비료가 부족해 옥수수와 감자를 많이기르는데 남한에서 옥수수가 7만8천톤 생산되는것에 비해 북한은 옥수수가 200만톤으로 거의 주식급이라고 한다. ~~탈북자들은 감자가 질린다고~~ 참고로 북한의 쌀생산량은 2018년 기준 220만톤으로 여전히 수요대비 부족한 실정이다. 때문에 평야가 많은 황해도에는 쌀을 주력하고 그 밖에 지역은 옥수수,감자를 재배한다고 한다. === 동남아시아 === 베트남 태국은 대표적인 쌀 수출국이나 필리핀은 쌀 수입국 1위이다. 필리핀은 2007~2008년도 쌀이 크게 부족하여서 국가비상이 날 정도였다. 필리핀이 이러한 요인은 복합적이지만 그 중 하나가 국가의 인위적인 개입이 실패했기 때문이다. 필리핀은 산업/관광업 육성을 목표로 농지를 매입하여 여기에 상가, 공장 등을 짓고 정부를 믿고 땅을 팔것을 농민들에게 설득시키며 관광업을 육성하여 일자리 확보를 내걸었다. 물론 이후 땅을 팔은 농민들의 운명은 도시 빈민으로 전락하였다.[* 그중 많은 사람이 트라이시클(필리핀 대중 교통 수단.) 운전사로 하는데 숫자가 하도 많아서 하루에 손님 몇명 태우고 기름값 제외한 푼돈들로 하루하루 끼니 잇는게 고작이다. 이들은 현재 새벽부터 나와 저녁까지 손님 기다려도 몇명 태우고 마는 것이다. 이에 농부출신 사람들은 필리핀 시골에서 농사를 지을때도 가난한 것은 마찬가지지만 그래도 끼니걱정만큼은 안했다고 하소연 하는 경우가 부지기수다.] 오히려 정부에서 땅을 팔라고 할 때 집단시위를 불사하며 그냥 농민으로 남길 고집한 사람들은 그래도 먹고사는 걱정은 안하고 살고 있다.[* 문제는 이런 사람들은 소수이다. 당시 필리핀 정부에선 지방의 시장까지도 직접 나서서 농민들에게 땅을 팔라고 하는 등 대대적인 농업 축소를 유도하였다.] === 유럽 === [[독일]]은 인구밀도가 비교적 높은 편이고 남유럽보다는 농사를 짓기 좋지 않은 땅이다. 그런데 [[프랑스]] 같은 괴수들과 비교하면 안좋은것이고 , 유럽 전체를 보면 질적으로는 상당히 좋은 지역이다. 독일 역시 그렇게까지 나쁜 조건은 아니다. 독일은 옛날부터 지역을 개발해왔으며 일찍부터 영농의 기계화가 이루어졌으며 화학비료도 [[독일]]에서 발명되었다. 그래서 독일의 식량자급률은 92%정도 된다 [[https://www.google.co.kr/amp/m.yna.co.kr/amp/kr/contents/%3fcid=AKR20160802116600009|#]] 반면 영국은 비교적 높은 인구밀도로 인해 70% 초반이다. == 식량자급률 100%는 가능한가 == 없지는 않지만 그리 많지도 않다. 이론적으로 자급이 가능한 나라들도 의외로 100% 자급이 그렇게까지 유리한 선택이 아닐 수 있어서 그렇다. [[호주]]. [[프랑스]], [[아르헨티나]], [[브라질]], [[미국]], [[캐나다]], [[터키]]가 식량자급이 가능한 나라에 속한다. 물론 미국이나 프랑스, 독일 같은 나라에서 농민들에게 대한 보조금이 지급되는 것도 있기 때문에 그런 면도 없지는 않다.[* 미국도 예외는 아닌 것이 [[소선거구제]]인데다가 [[게리맨더링]]의 영향까지 더하다보니까 농민들의 입김이 강한 지역이 의외로 많은지라 농민들을 신경쓰지 않을 수가 없는 경우가 많다.] 미국이나 프랑스, 독일 같은 나라들의 경우에는 농업의 기계화가 많이 이루어졌고 그만큼 생산성도 높기는 하지만, 그렇다고 이들 산업이 전체 산업에서 차지하고 있는 비중이 그리 큰것도 아닌데 그래서 이들 나라에서 농업에 신경을 안쓰고 정부에서 무조건 손 놓고 있냐면 그건 또 아닌 셈이다. 그래서 무역협상을 할 때 협정을 맺는 국가들에게 농업보조금이나 관련 혜택을 축소하거나 없애라고 기를 쓰거나 국제기구를 통해서 관련 혜택들을 축소하라고 압력을 가하면서도 자국 농민들에 대해서는 일련의 보조금을 농촌 지원 명목으로 지속적으로 지급하고 있는 것이 현실이기도 하다. ~~이걸 자유무역 어쩌구저쩌구로 포장하지만 실상 선거 앞에서는 그런 거 없다는 것을 보여주는 예다.~~ 이러한 농민지원책 가운데서 비웃음거리가 되었던 것은 [[미국 의회]]에서 피자를 채소라면서 급식법을 통과시킨 일이 있는데 따지고 보면 이런 사정이 숨어있는 셈이다. 물론 아르헨티나나 브라질처럼 농업이 애초부터 거대한 산업으로 자리매김한 데도 있기는 하다. 그게 꼭 잘 산다는 것을 의미하지는 않지만 ~~브라질은 축산기업들이 대규모로 로비해서 썩은 고기를 자국 내에서 유통시키고 해외로도 수출하는 막장사태까지 벌어졌다~~ 원래 식량자급이 가능했던 지역이지만 인구급증과 사막화, 농업정책의 변화에 따라서 식량수입국이 된 나라들도 물론 있다. [[이집트]]는 국토의 전체 면적의 90% 이상이 사막이고 사람이 살 만한 땅은 10%에도 못 미치지만, [[나일강]] 유역의 인구부양력이 높다보니 의외로 [[1960년대]]까지는 식량수출국이었다. 그렇지만 [[1970년대]] 이후로는 인구가 급증한데 반해 사막 개간을 통한 경지의 증가가 부진했기 때문에 식량 수입국으로 변했다. [[멕시코]]는 1840년대에 미국에 상당한 땅을 내어주었지만[* 한때 멕시코 땅인 [[캘리포니아]]는 강우 부족으로 지하수를 이용한 관개에 의존하는 단점이 있지만, 풍부한 일조량과 온화한 온도로 인해 농사가 매우 잘되는 환경을 갖춘 지역이다.] 미국에게 떼어주고 남은 면적도 197만 평방제곱킬로미터에 달할 정도로 넓고(식량자급이 된다는 프랑스나 독일보다도 훨신 넓다.) 고대로부터 마야, 올멕, 아즈텍 등의 문명이 꽃피었을 정도로 농사에 적합한 기후이기 때문에 식량자급이 가능했다. 그러나 1980년대 경제난에 따른 농업보조금의 축소와 미국 농산물의 대량수입으로 농가들이 대거 파산해버리고 말았고, 덕택에 상당한 식량을 미국으로부터 수입하는 처지가 되었다. 2000년대 기준으로 멕시코의 식량자급률은 60%대 수준이다. [[필리핀]]도 식량자급 국가에서 수입국가로 바뀐 경우다. 이외에 과거에는 식량자급이 가능했는데, 인구급증이나 경제 정책변경, 사막화로 인하여 식량수입국이 된 국가는 의외로 많다.이외에도 넓은 경지면적과 재배에 적합한 기후을 갖추어 식량자급이 가능할 것 같이 여겨지는 나라들도 있지만, 여러가지 여건상 100% 자급하기 보다 식량을 수입하는 나라들도 적잖이 있다. 한편 식량자급률이 그 나라의 농업의 경쟁력의 전부를 의미하지 않는다. 생산성 측면에서 보면 한국은 OECD 농업 선진국에도 밀리지 않을 만큼 생산성이 높게 나온다.[[http://m.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=61371|기사]] 다만 국토가 좁아서 총 생산량이 적은 것이다. == 식량난 가능성 == '''개발도상국 한정'''으로 식량난이 발생할 가능성은 존재한다. 실제로 2008년 전세계적인 원자재 가격 상승와 더불어 농산물 펀드로 투기 자본이 몰리면서 수개월 사이에 농산물 가격이 수십% 상승하는 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=088&aid=0000090519|애그리플레이션(Agriflation)]]이 발생했다. 게다가 그때 마침 미국에서는 옥수수로 만드는 바이오 디젤이 한참 관심을 받고 있어서 많은 미국산 옥수수 물량이 [[바이오 디젤]]로 쏠리는 바람에 상황을 더 악화시켰다. 그 결과 당시 아프리카와 아시아 저소득 국가 30여개국에서 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=009&aid=0001961592|식]][[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=021&aid=0001946236|량]][[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=022&aid=0001956850|폭]][[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=016&aid=0000267598|동]]이 발생했다. [[파일:attachment/food_crisis.jpg]] 게다가 수출국 내부사정으로 '''곡물 수출 금지'''를 시행 해버리는 경우가 있다. 실제로 2008년 애그리플레이션(Agriflation) 발생 당시 20여개 이상 국가들이 곡물 수출 금지나 제한을 발령했었으며 2010년 동유럽 폭염으로 밀작황이 악화된 세계 5위의 밀수출국 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=015&aid=0002285345|우크라이나]]와 세계 3위의 밀수출국 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=001&aid=0004637817|러시아]]는 밀수출을 금지했으며 당시 곡물 수출 금지 조치로 아프리카에서 [[http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=112&aid=0002122975|식량폭동]]이 발생하긴 했다. 아프리카 식량 폭동 원인 중 하나는 밀이상으로 주식인 [[옥수수]]를 바이오 연료로 쓴다고 해외 수출하며 밀로 그 자리를 메꾸던 것도 컸다. 밀보다 오랫동안 옥수수를 주식으로 삼았던[* [[옥수수]] 문서를 보면 알겠지만 [[옥수수]]를 통째로 구워먹는 경우보다 옥수수 알맹이를 끓이고 다져서 [[떡]]같이 만들어 여러 반찬을 곁들어 먹는 게 아프리카에서 일반적인 식사였다.] 터에 반발이 거셌고 그나마 밀조차 이렇게 수입이 막히니 폭동이 벌어지면서 정권 지키기에 안달이던 아프리카 여러 나라들은 부랴부랴 옥수수 수출을 포기하며 민심 달래기에 애써야 했다. '''그러나''' 정상적인 국가라면 전쟁을 불사할 정도의 대규모 극단적인 식량난은 가능성이 '''매우''' 떨어진다. 애초에 가능성이 있다고 거론한 나라들도 그렇고 링크 자료에서 거론된 나라들도 죄다 [[개발도상국]]들 밖에 없다. 이들 상당수가 갖가지 분쟁으로 몸살을 앓고 있기 때문에 원래부터 불안한 국가들이었다. 더욱이 산업기반이 부실했던 건 더 말할 것도 없고 말이다. 즉, 애초에 [[국가 막장 테크]]를 탄 나라가 대다수이므로 이런 나라들은 어떤 종류의 식량난이든 발생한다. 아니 애초에 국가 기반 산업이 상당수 무너졌는데 저런 꼴 안 나는 게 오히려 이상한 거다. 애초에 식량으로 인한 문제는 비단 오늘날의 일만도 아니다. 또한 단순한 농업이 아닌 산업 자체가 망가진 시점에선 국내에서 식량을 생산한들 그 것이 충분하다는 보장은 없다. 농업에 석유, 비료 등 산업요소가 들어가기 때문이다. 한국의 1980년 냉해와 같은 사례로 위기론이 설레발이 아닌 실체라고 주장하는 사람들도 있다. 하지만 1980년 냉해는 다수의 아시아 국가에 발생한 사태로 아시아가 쌀생산량의 90% 이상을 찍던 시기에 아시아에 집중된 냉해로 발생한 가격폭등 사태다. 식량자급률이 낮다는 이유로 한국만 바가지를 쓴게 아니다. 게다가 국내 쌀 생산량의 20% 이상을 까먹고 다수의 국가가 동시에 위기에 처한 이 사태에서도 결국 재난 수준의 식량난에 이르기 전에 국제 시장에서 식량 조달이 가능했다. 즉, 정상적인 국가에서 일정수준 이상의 자급률을 유지하고 국가 수뇌부가 제대로 대처만 한다면 큰 위험은 아니다. 물론 최악의 상황은 언제든지 올수있다. 예를 들면 미국이나 중국에서 가뭄이나 병충해, 홍수등으로 대대적인 흉작이 일어난다거나, 원전사고로 인해 농지를 못쓴다거나 등등. 그러니 대비야 해야겠지만 굳이 호들갑 떨며 [[설레발]] 칠 일은 아니라는 소리. 굳이 걱정해야 한다면 [[우발적 핵전쟁]]이나 [[지구온난화]]를 더 걱정해야 한다. 이에 관련한 음모론으로는 [[식량전쟁]]이 있다. == 기타 == 미국이 주도하던 화학 비료 수입이 막혀서 자연 비료 개발에 애써서인지 [[쿠바]]의 식량 자급률이 90%에 달한다고 글을 쓰는 경우가 종종 보인다. [[http://liel.egloos.com/9587153|그러나 이 주장에는 근거가 없으며]], 쿠바 역시 식량이 부족해서 해외에서 수입해온다. 또한 북한의 식량 자급률이 한국보다 더 높다고 하나, 북한의 식량 자급률이 높은 것은 북한의 경제력을 망가뜨린 요인 중 하나인 무조건적인 자력 갱생 때문이라는 것을 감안해야한다~~핵개발 하니까 그렇지~~. 그러니까 북한의 식량 자급률이 높은 것은 북한이 남한보다 식량 전쟁에 유리하다는 것을 의미하는 게 아닌, 오히려 북한의 경제, 산업 구조가 혼자 다해보려는 아주 엉망이라는 걸 보여주는 부분이라는 것. 실제로 북한은 이걸 자랑하며 우리는 먹을 걸 들여오지 않는다고 자뻑이나 해왔다. 한국도 뭐라고 못하는 게 [[1980년대]]까지 해외 농수산물 수입 개방에 반대하던 원인 중 하나가 여론도 있었지만 북한이 이렇게 걸고 넘어진다고 하던 걸 [[반공]]이라며 명분으로 들이대곤 했다... 물론 그 북한은 나중에 [[고난의 행군]]을 비롯하여 여러 [[삽질]]로 인해 지옥의 식량자급률을 세계적으로 과시하게 되지만... [각주] [[분류:경제지표]][[분류:농업]]