* [[식품 관련 정보]] [목차] == 개요 == [[빵]] 등에 발라 먹는 식품의 총칭. 1번 항목과 맥락이 같다. 대표적으로 [[잼(음식)|잼]]이 있다. 다만 사실상 빵에는 뭘 발라먹어도 되기에, [[버터]]와 같이 빵에 발라먹는 전용 스프레드 외에 다른 방법으로도 섭취하는 식품도 있다. 보통 빵에 부족한 영양분을 섭취하거나 식감을 높이는 등 여러 이유가 있지만, 일단 주된 목적은 '''맛'''이다. [[전투식량]]의 경우에는 흔히 생각하는 당분이나 유지류 말고도 채소나 육류로 만든 스프레드도 첨가되는 경우가 있다. 이 경우 빵에 바를 수 있도록 원형을 알아볼 수 없을 정도로 잘게 갈린 상태로 나오며 부드러워 반죽상태를 만들기 쉬운 [[간]]이 많이 들어간다. 한국에서 빵에 발라먹는 건 거의 잼만을 생각한 경우가 많아서 스프레드라는 말을 생소하게 느끼는 경우가 많아 간혹 스프레드를 써야할 곳에 잼이라고 표현하는 경우도 있다. 잼은 스프레드의 일종이라고 생각하면 이해하기 쉽다. == 스프레드 목록 == * [[간]]: 파테 드 푸아그라처럼 소나 돼지의 간을 곱게 갈아서 소스와 버무려 빵에 발라먹는 형태가 있다. * [[누텔라]] * [[땅콩버터]] * 둘세 데 레체 * [[로투스]] 스프레드 * [[마가린]] * [[마마이트]] * [[마시멜로]]: 정식 명칭은 플러프(fluff)라는 스프레드가 있는데 마시멜로와는 재료와 만드는 방법이 동일하고 맛도 같다. 단지 이걸 사탕 덩어리로 굳히는 단계가 생략된 것. * [[마요네즈]]: 샌드위치를 만들때도 곧 잘 바르고, 그냥 빵에 발라먹기도 한다.~~물론 대체로 [[마요라]] 한정이지만~~ 그래도 러시아에서는 빵에 발라먹는 게 일반적인 편이다. * [[버터]] * [[베지마이트]] * [[스머커즈 구버잼]] * [[스팸]] (스프레드ver.) * [[잼(음식)|잼]] - 흔히 우리가 잼이라고 부르는 [[젤리]] 포함. * [[치즈]] - 치즈 스프레드와 크림 치즈 두 종류로 나뉜다. * [[카야(식품)|카야]] * [[케찹]] * [[크림]] 종류 대부분. * 파테, [[파테 드 푸아그라]] * [[허니버터]] * [[허쉬 스프레드 초콜릿]] * [[후무스]] [[분류:기호식품]] [include(틀:문서 가져옴, title=스프레드, version=42)]