[[파일:소자주.jpg]] {{{+1 蘇子酒}}} == 개요 == [[차조기]][* 차즈기, 자소(紫蘇), 소엽(蘇葉)이라고도 불린다. 자세한건 차조기 문서를 참조.]의 씨앗인 소자(蘇子)로 만든 [[약주|약용주]](藥用酒)이다. 오래전부터 술은 단순히 기호음료로 마신것이 아니고 약재를 저장하거나 [[질병]]을 예방하기 위해서 만들어져 있는데 그중의 하나이다. 뱀술이 여기에 해당된다. == 내용 == 《[[증보산림경제]]》와 《[[임원경제지]]》, 《[[온주법]]》 등의 고문헌에 만드는 법이 전해져 있다. 소자 한 되를 볶은 후 [[비단|명주실]]로 만든 주머니에 넣어서 청주 서 말을 담은 후 항아리에 4~5일간 보관한 후 마신다. [[한의학]]에서 소자는 [[가래]]를 없애고 [[기침]] 따위의 호흡 기관 질환을 다스리는 데 쓴다고 알려져 있는 만큼 [[약]]으로 많이 사용되었다. [[분류:한국의 전통주]]