[목차] [[파일:Ceviche.png]] == 개요 == 세비체는 [[페루]]를 비롯한 [[라틴아메리카]] 지역에서 먹는 날생선 샐러드이다. [[생선]] 등의 [[해산물]]을 [[회]]처럼 얇게 떠 [[레몬]]즙이나 [[라임]]즙, [[식초]],[[고수]], [[고추]], [[양파]], [[소금]] 등을 넣고 재워 두었다가 먹는 음식이다. [[분류:생선 요리]]