[include(틀:세계의 요리)] [목차] [[세르비아어]]: Српска кухиња 또는 Srpska kuhinja [[영어]]: Serbian cuisine [목차] == 개요 == [[파일:Serbian-Cuisine.jpg]] [[세르비아]]의 전통 요리. 그 뿌리는 [[비잔티움 제국]], [[오스만 제국]], 해체된 [[유고슬라비아]] 등 세르비아의 [[발칸 반도]] 이웃과의 수세기에 걸친 문화적 접촉과 영향력을 포함하는 세르비아의 역사 속에 담겨 있다. 역사적으로 세르비아는 [[그리스]]와 [[터키]]로 대표되는 [[지중해 요리]]와 [[오스트리아]] 및 [[헝가리]] 등으로 대표되는 [[중앙유럽]] 요리의 큰 특징을 둘다 물려받았다. == 대표 메뉴 == [[파일:A6D91EEA-95DC-49FD-A2A6-4A14910D8E83.jpg|width=400]] * 플례스카비차(Пљескавица / Pljeskavica) : 세르비아식 햄버거 스테이크, [[난(빵)]] 비슷한 두툼한 플렛 브레드와 함께 먹는다. [[파일:20EABCEC-E011-4928-B25F-61162D28B925.jpg|width=400]] * 체바피(Ћевапи / Ćevapi) : 쾨프테 케밥 비슷한 요리로 보스니아와 세르비아에서 모두 많이 먹는 요리이다. 상술한 플례스카비차와 비슷하지만 소시지 사이즈 비슷하게 좀 더 작게 뭉쳐 구워서 나온다. == 한국에서 == 이태원에 베오그라드(Belgrade)라는 햄버거와 세르비아식 케밥을 파는 레스토랑이 있었으나 코로나 19 사태로 문을 닫았다. == 관련 문서 == * [[서양 요리]] * [[러시아 요리]] * [[불가리아 요리]] * [[크로아티아 요리]] * [[루마니아 요리]] * [[그리스 요리]] * [[터키 요리]] * [[헝가리 요리]] [[분류:유럽 요리]][[분류:세르비아의 문화]] [[분류:나라별 요리]]