[[파일:external/month.foodbank.co.kr/20150304012003000004_1.jpg|width=400]] 成信濟 1948년 10월 20일 ~ [목차] == 개요 == [[대한민국]]의 [[기업인]]이자 [[1980년대]]~[[1990년대]] 외식업계의 거물로, 동신식품과 한국피자헛, 한국로스터스, 로터스가든, 성신제피자 창업주이며 가수 [[성시경]]의 숙부이다. == 생애 == [[1948년]] 서울에서 태어나 어려운 가정형편 속에서 공부를 열심히 해 보성중학교를 수석졸업했고, [[경기고등학교]]와 [[서울대학교]] 정치학과를 졸업하고 해군사관학교에서 국제법 교관으로 복무했다. 이후 [[호남정유]] 사장 비서실에서 일하다 삼화로 옮겨 무역업계에 종사해왔으나, [[1979년]] 부실채권으로 회사가 몰락하자 퇴사했다. 퇴사 후 오퍼상으로 사업 커리어를 시작해 고군분투하다 [[1984년]]에 '동신식품'을 세워 미국 펩시코 인터내셔널로부터 [[피자헛]] 한국 라이센스를 획득하여 처음으로 피자헛 한국지점을 열었다. [[1991년]]에 합작법인 '한국피자헛'을 세워 피자헛 한국사업권을 그리로 넘기자 이에 계약위반이라며 펩시코에 소송을 냈지만 결국 [[1993년]] 보유지분을 펩시코로 넘기게 되었다. 또한 성신제는 [[1991년]] 동신식품을 통해 [[피자헛]]과 같은 [[염!브랜드]][* 당시에는 [[펩시코]] 계열사에 속했다. 염!브랜드는 [[1997년]] 패스트푸드 부문이 트라이콘으로 분사후 나중에 이름을 바꾼 것이다.]의 [[타코벨]]을 한국에 처음 들여왔으나 타코벨은 일찍이 시장에서 실패하였다.[* 이후 타코벨은 [[2010년대]] 들어서 다시 한국에 진출하였다. 현재는 복수 사업자로 인해 매장 종류가 두 개로 나뉘어진 상태다.][* 이 때문인지 몰라도 최근에 방영한 SBS 스페셜에서 타코벨에 관한 언급은 없었을 정도이다.] [[1992년]]에 홍콩 맥심그룹과 합작해 '(주)로터스가든'을 세워 동명의 고급 중화요리 체인점을 들여온 후, [[1994년]]에 미국 치킨체인 [[케니 로저스(가수)|케니 로저스]] 로스터스[* 현재 가수 케니 로저스와 관계가 끊어졌고, 말레이시아에 본사를 두고 동남아에서 영업중이다.]와 합작해 '한국로스터스'를 세워 [[1996년]] 서울 양재동에 한국 1호점을 열어 재기를 펼치는 한편, 로터스가든을 [[신동방그룹]]에 팔았다. 이듬해 연말([[1997년]])에 터진 '''[[1997년 외환 위기]]'''를 맞아 한국로스터스가 부도처리되면서 인생의 난관을 맞이하였다.[* 이때 케니 로저스 로스터스가 신동방에 팔릴 뻔했으나 [[https://www.hankyung.com/news/article/1997102001891|무산됐다.]]] 한때 [[자살]]까지 생각했으나 가족을 생각한다는 마음에서 포기하고 새로운 활로 개척에 나서게 되었는데 이것이 바로 그의 이름을 본딴 '''성신제피자'''의 런칭이다. 전에 피자의 본고장인 [[이탈리아]]에서 피자 장인의 기술을 배웠던 성신제는 독자적인 피자 개발에 몰두하여 이를 바탕으로 [[1998년]] 자신의 이름을 본딴 한국 토종 피자전문점인 '''성신제피자'''를 런칭하고 대표직을 맡게 되었다. 그는 성신제피자를 자신이 접했던 [[피자헛]]에 대항할 수 있는 한국 토종 피자전문점으로 육성할 계획을 세웠으며 김치와 불고기 등 한국적 토핑이 들어간 피자를 개발하고 기름진 피자 대신 이탈리안 스타일 피자 위주로 성신제피자 경영전략을 앞세웠다. 그결과 50줄의 늦깎이 나이에 사업 성공 신화를 이루게 되었다. 그러나 [[2007년]] [[미스터피자]], [[파파존스]] 등 후발 경쟁 업체들이 등장하고 한국 피자 시장이 광역화되어가면서 경영에 최대 위기를 맞게 되었고 여기에 배달방식이 아닌 내점식사 위주를 고수한 것이 화근이 되어서 결국 [[2007년]] 법인을 폐업하고 상표를 치즈 공급업체 그라노스에 팔면서 성신제와는 관련이 없는 곳이 되었다. [[동국대학교]] 주변에 지점이 있었지만 이마저도 [[2015년]] 하반기에 사라졌다. 그리고 애초에 맛이 너무 없었다. 표면적으로는 한국화를 표방하면서 원가 절감이 심하게 이뤄져 피자 본연의 맛이 사라지고 말았기 때문이다. 어설픈 사업 구상으로 또 한 번 사업을 말아 먹은 것이다. 이후 성신제피자 사업실패를 딛고 재기를 위해 생활용품 대표직을 맡았으나 현재는 물러났다. 한 신문과의 인터뷰에 의하면 '''성신제피자는 경영에서 망한 것이 아니라 론스타 때문에 망했다'''고 회고하면서 사실상 미국 자본에 의해서 성신제피자가 망하게 되었다는 토로를 남기기도 하였다. [[2011년]] [[치질]]수술을 받다가 직장암이 4기에 이르렀음을 발견했다. 게다가 암이 간과 폐에도 전이된 상태였다. 6개월의 [[시한부]]판정을 받았으나 항암치료와 수술 끝에 극복했다. 이후 [[2015년]]에는 [[심근경색]]을 발견하여 수술을 하는 등 건강으로 많은 고초를 겪었다. 그럼에도 그는 [[2014년]] 미국 컵케익 프랜차이즈 지지스 사와 손잡고 '지지스코리아'를 세워 이듬해 서울 역삼동에 '지지스컵케이크' 한국 1호점을 냈으나 아쉽게도 2016년에 [[폐업]]했다.[* [[http://www.newsprime.co.kr/news/article.html?no=350460|기사]]] [[2017년]] [[4월]]과 [[7월]]에 두 번에 걸쳐 [[SBS 스페셜]]에 출연하여 사업재기에 대한 열의를 보이고 있다. [[2018년]] [[1월]] 인터뷰에서도 컵케이크 만드는 일을 하고 있는 것으로 알려졌다. [[http://www.hankookilbo.com/v/889f9c2158d74ef5a74cba112073c4ae|#]] [[2018년]] [[9월 23일]] [[JTBC뉴스룸]] 보도에 홍석천과 함께 자영업 실패 경험자로서 포기하지 않고 버티라는 메시지를 보내는 인터뷰를 했다. [[https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=tvh&sid2=742&oid=437&aid=0000192127|2018년 9월 23일 네이버-JTBC뉴스룸 [이슈플러스] 바닥까지 갔지만…'실패 경험자'들이 말하는 자영업]] == 주요 저서 == * 창업자금 7만2천원 * 나는 50에 꿈을 토핑한다(성신제 경영 수필) * 달콤한 모험 [[분류:대한민국의 기업인]] [[분류:1948년 출생]][[분류:서울특별시 출신 인물]][[분류:경기고등학교 출신]][[분류:서울대학교 출신]]