[목차] == 어린 [[쥐]] == 말 그대로 다 자라지 않은 새끼 쥐로 [[핑키]]라고 불린다. 주로 [[뱀]]이나 [[타란툴라]] 등 [[애완동물]]의 [[먹이]]용으로 쓴다고 한다. [[https://www.youtube.com/watch?v=0bnSUg1AIqY|드물게 진짜로 양육하는 경우도 있다]].[* 참고로 [[https://www.youtube.com/watch?v=t1EtniGC6ms|신생아 시기부터 키워서 거의 움직이고 먹이 활동을 할 수 있을 때까지 길렀다고 한다]]] 쥐 자체가 원래 작은 동물이라 크기가 매우 작으며 막 출생한 개체는 100원짜리 동전보다도 작다. 출생 직후에는 핑크색에 가까운 색을 띄며[* 털이 아직 안 자랐기 때문이다.] 점점 성장할수록 눈을 뜨고 털이 자라며 성체의 모습을 갖춰간다. 약 8주 정도면 성체가 되며 성체가 된 후부터는 부모와 자식 간의 유대가 사라지고 그저 무리 구성원 A 정도의 취급을 받는 개체가 된다. 수컷끼리는 아버지와 아들이 같은 암컷을 두고 경쟁 관계가 되기도 한다.[* 그래서 [[근친]]이 발생할 수도 있으므로 사육하는 용도로 쥐를 기른다면 번식 후 수컷과 암컷을 따로 분리해야 한다.] === 산쯔얼 === 새끼쥐는 식용으로 쓰였으며 중국에서는 싼쯔얼(三吱儿)/산쯔얼이라고 하는 새끼쥐를 '''산채로''' 먹는 요리가 있다. 새끼쥐를 집어들 때 한번 "찍!"하고 울고, '''간장에 찍을 때''' "찍!", '''입에 넣고 씹을 때''' "찍!"해서 세 번 "찍!"하고 고한다는 뜻이며 갓 태어난 쥐를 '''산 채로 간장에 찍어 그냥 씹어먹는다.''' 갓 태어나 털도 안 나고 내장이 훤히 비쳐 눈도 안 뜨고 똥이 생기지 않은 새끼쥐가 왕족이나 귀족들이나 부자들의 '''별미'''로 비싸게 팔리며 똥이 생긴 새끼쥐는 저급으로 취급되어 값이 싸다고 한다. 광둥성 객가인들의 향토음식이라고 하지만 회를 잘 안먹는 중국에서는 살아있는 새끼쥐를 익히지도 않고 날로 먹는다는 점으로 엽기음식으로 취급된다. 신대륙에서는 유대류로 즐기는 요리라고 한다. == 검정 고무신에 등장하는 새끼쥐 == [include(틀:상세 내용, 문서명=쥐돌이(검정 고무신))] [[분류:쥐과]][[분류:동음이의어/ㅅ]][[분류:중국 요리]][[분류:괴식]]