[include(틀:다른 뜻1, other1='DOG DAYS'의 주연급 등장인물, rd1=브리오슈 달키안)] ||<width=400> [[파일:Brioche à tête.jpg|width=100%]] ||<width=400> [[파일:Brioche tressée.jpg|width=100%]] || || 브리오슈 아 테트(Brioche à tête) || 브리오슈 트레세(Brioche tressée) || [목차] == 개요 == 버터, 설탕, 계란이 많이 들어간 [[프랑스]] 빵. 가장 널리 알려진, 눈사람처럼 생긴 것은 '브리오슈 아 테트'라고 부른다. 아 테트 외에도 직사각형의 '브리오슈 낭테르(Brioche Nanterre)'나 꽈배기 모양의 '브리오슈 트레세' 등 다양한 모양의 브리오슈가 있다. 프랑스에서는 주로 가벼운 아침식사나 간식 등으로 먹는다. [[파일:181030SL_MO_detail_2.png]] 고급 햄버거의 경우 일반적인 참깨 번이 아닌 브리오슈 번을 이용하는 경우가 많다. 대표적으로 [[버거킹]]의 X 시리즈 버거와 [[롯데리아]]의 [[AZ버거]], [[KFC]]의 보스버거, [[맥도날드]]의 [[시그니처 버거]] 등이 있다. GS25에서도 샌드위치빵을 브리오슈로 하고 출시한 샌드위치가 있다. 가격은 2500원으로, 돈까스샌드위치와 함께 GS25 샌드위치 최고가라인을 형성하고 있다. == [[제빵기능사]] 브리오슈 == 매우 어렵다. 여기에서는 오뚝이 모양만 출제되고 다른 모양은 출제되지 않는다. 트위스트빵에 출제된다. [[크루아상]]보다 쉽지만 봉합 시 꼬리가 끝가지 안 들어가면 머리가 떨어진다. 그리고 시간은 다른 품목보다 30분이 짧다. [[스위트롤]]과 함께 어려운 품목 중 하나이다. == 기타 == [[에빌리오스 시리즈]]의 [[VOCALOID 오리지널 곡]] [[악의 하인]]에서 하인 [[알렌 아바도니아]]가 왕녀 [[릴리안느 루시펜 도트리슈]]에게 주는 빵이 브리오슈이다. 이는 [[악식녀 콘치타]]에서 [[바니카 콘치타]]의 아침 메뉴로 설정된 바가 있다. [[마리 앙투아네트]]가 말한 것으로 잘못 알려진 [[빵이 없으면 케이크를 먹으면 되지]]라는 말에 대해 원래는 케이크가 아니라 브리오슈를 주라는 이야기였다는 해명이 있으나, 마리 앙투아네트는 애초에 빵이든 브리오슈든 먹으라고 한 적이 없다. 자세한 내용은 해당 문서 참고. [[DOG DAYS]]의 등장인물 [[브리오슈 달키안]]의 브리오슈가 여기서 따왔다. 본명은 따로 존재하지만 대외적으로는 이쪽을 이름으로 쓴다. [[분류:빵]][[분류:프랑스 요리]]