[[분류:빵]] [목차] == 길거리 음식 == [[파일:IMG_8532.jpg|width=300]] === 개요 === [[길거리 음식]] 중 하나. [[바나나]]를 닮은 모양의 [[빵]]이다. === 특징 === 길이는 대개 손바닥 세로 정도 길이에 바나나처럼 굽었다. [[단맛]]이 강하지만 '''바나나는 하나도 안 들어간다.''' [[메론빵]]에 [[메론]]이 하나도 안 들어간 것과 같은 맥락이다.[* 다만 간혹 메론빵이나 바나나빵에 진짜 메론이나 바나나를 첨가하는 경우가 간혹 있다.] 그런데 [[죠리퐁]]의 사례처럼 이것도 생김새 때문에 바나나맛이 난다고 생각하는 사람도 있다. 반죽 과정에서 [[바나나 우유]]로 반죽한 것은 바나나맛이 나겠지만. 실은 [[계란빵]] 만들면서 겸사겸사 만드는 곳이 대다수. 길거리 음식 중에서는 보기 드문 [[카스테라]] 타입의 빵이라서 맛도 좋고 배 채우는데도 아주 좋다. 일단 주원료는 [[마가린]], [[밀가루]], [[계란]], [[설탕]]. 만드는 법도 [[케이크]] 만드는 법이랑 아주 비슷하다. 가장자리 부분은 바삭하고 안쪽은 푹신해서 식감도 좋다. 단맛이 강하기 때문에, 같이 먹는 음료로는 과일주스나 [[탄산음료]] 등 단 맛이 나는 음료보다는 [[우유]]나 [[두유]] 등 담백한 음료가 어울린다. === 여담 === * [[일본]] [[도쿄]]에서도 지역특산물로 [[도쿄 바나나]]라는 이름의 바나나빵을 판매하고 있다. 크기도 큼지막하고 안에 크림이 있어서 굵다. 자매품으로 딸기빵도 존재하는데, 이는 딸기크림과 바나나크림이 반반씩 들어있어서 맛이 매우 달다. * 작은 바나나 모양으로 만들어서 설탕을 발라 파는 빵도 있다. 이는 주로 문방구 뽑기나 일명 '옛날 과자점'에서 팔고 있다. == 바나나를 으깨 넣어 만든 빵 == ||[[파일:banana-bread.jpg|width=250]]|| 이것도 마찬가지로 바나나 빵이지만 이 둘을 구별하기 위해 '''바나나 브레드'''라는 별도의 외래어 명칭을 쓴다. 으깬 바나나에 [[달걀]]을 풀고 [[흑설탕]]을 섞어 이스트 등으로 부풀려 만드는 식빵의 일종으로 여기에는 전자와 달리 진짜 [[바나나]]가 들어간다. 바나나는 일반 잘 익은 바나나를 넣어도 되지만, 갈변된 바나나를 넣으면 갈변된 과일의 특성상 높은 당도 때문에 설탕을 많이 넣을 필요가 없어서 좋다.