[[분류:차]] [Include(틀:차)] [[파일:민들레차.jpg]] [목차] == 개요 == [[민들레]] 꽃잎을 이용해서 우려낸 대용차이다. == 상세 == 시중에 녹차처럼 티백을 판매 중이기 때문에 굳이 민들레잎을 파밍하지 않아도 쉽게 구할 수 있다. [[산]]이나 길거리, [[텃밭]] 같은 곳에 있는 어린 민들레들은 [[농약]]이나 [[중금속]]에 중독된 것들이 많으므로 [[시골]]에서 사는 것이 아닌 이상은 되도록 구매해서 마시자. 오래전부터 민들레차는 구수하면서도 고소한 첫맛과 향긋한 끝맛으로 풍미가 깊은 맛이 나기 때문에 오래전부터 마셔왔다. 적당량의 꽃잎을 거름망이 있는 [[주전자]]에 넣은 후 250ml의 끓는 물을 부은 후 30초 정도 우린 후 식혀서 천천히 향과 맛을 음미하면서 마시면 좋다. 3번 정도 더 우려서 마셔도 맛은 유지된다. 여름철에는 [[얼음]]을 넣어서 시원하게 마시면 일품이다.