[include(틀:스타벅스 둘러보기)] [include(틀:스타벅스 음료수)] ||<-8><table align=center><table width=350px><table bgcolor=#ffffff><table bordercolor=#007753><#007753> {{{#FFFFFF '''{{{+2 돌체 라떼}}}'''[br]''Starbucks® Dolce Latte''}}} || ||<-4><width=50%><#DCDCDC>{{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:스타벅스 돌체 라떼 (Hot).jpg|align=center&width=100%]]}}} ||<-4><width=50%><#DCDCDC>{{{#!wiki style="margin: -5px -10px" [[파일:스타벅스 돌체 라떼 (Iced).jpg|align=center&width=100%]]}}} || ||<-4><#DCDCDC> {{{#000000 '''Hot'''}}} ||<-4><#DCDCDC> {{{#000000 '''Iced'''}}} || ||<-8><#007753> {{{#FFFFFF {{{+1 '''영양 정보'''}}}}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''열량'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''255 kcal'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''230 kcal'''}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''당류'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''39 ｇ'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''35 ｇ'''}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''포화 지방'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''2.5 ｇ'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''2.5 ｇ'''}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''단백질'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''12 ｇ'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''10 ｇ'''}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''나트륨'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''190 mg'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''145 mg'''}}} || ||<-8><#DCDCDC> {{{#000000 '''카페인'''}}} || ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''150 mg'''}}} ||<-4><#FFFFFF> {{{#007753 '''150 mg'''}}} || ||<-4><#DCDCDC> {{{#000000 '''출처'''}}} ||<-4><#FFFFFF> [[http://www.istarbucks.co.kr/menu/drink_view.do?product_cd=128692| 공식 홈페이지 (Hot)]] [br] [[http://www.istarbucks.co.kr/menu/drink_view.do?product_cd=128695| 공식 홈페이지 (Iced)]] || ||<-8><#007753> {{{#FFFFFF {{{+1 '''가격'''}}}}}} || ||<-8><#FFFFFF> {{{#007753 '''￦ 5,600'''}}} || [목차] == 개요 == > '''깊은 에스프레소와 깔끔한 무지방 우유가 어우러진 달콤한 음료. [br] 커피 향과 부드러운 연유의 조화가 아주 멋진 커피입니다.''' '''돌체 라떼'''(Dolce Latte)는 [[연유]]와 [[우유]], [[에스프레소]] 샷을 섞어 만든 [[카페라테]]의 일종이다. 원랜 [[스타벅스]]에서 2013년 5월부터 판매한 음료였다. 풀네임은 '''스타벅스 돌체 라떼'''(Starbucks Dolce Latte)로 주문 라벨에는 이니셜인 '''SDL'''로 통용되고 있다. 2013년 봄 시즌에 처음 출시되었고 프로모션 음료로 나왔다가 한동안 단종되었다. 그러나 [[스타벅스/한국|스타벅스 코리아]]의 매출에서 높은 비중을 차지한 나머지 2014년 봄 시즌부터 고정 메뉴로 재출시되어 지금까지도 스타벅스의 베스트셀러 음료로 인정받고 있다. 지금은 다른 브랜드에서도 돌체 라떼라는 이름으로 많이들 판매하고 있다. == 레시피 == 돌체 라떼는 [[연유]]와 [[우유]], 그리고 [[에스프레소]] 샷의 조합으로 완성되는 음료이다. 뜨거운 음료의 경우 맨 밑층에 연유 시럽을 넣고 중간층에 에스프레소 샷을 부은 다음에 마지막으로 [[거품]]이 가득한 우유로 마무리해서 나온다. 아이스 음료의 경우 맨 밑층에 연유 시럽을 넣고 중간층에 무지방 우유를 첨가한 다음에 마지막으로 에스프레소 샷으로 마무리해서 나온다. 겉으로 대충 보면 [[카라멜 마끼아또]]와 엇비슷하지만 들어가는 샷의 개수는 [[카페 아메리카노|아메리카노]]와 동일하다.[* 벤티사이즈 기준 4번의 샷이 들어가며 여기서 샷을 추가하면 할 수록 기존의 돌체라떼 맛이 깊어지고 감각적인 맛이 되어가는 이상한 느낌을 받을 수 있다.] == 평가 == 돌체 (Dolce)란 이탈리아어로 '부드러운, 달콤한'이라는 뜻이라고 한다. 그 이름에 걸맞게 돌체 라떼는 상당히 달고 진하기 때문에 샷을 빼거나 시럽을 추가할 때 상당한 주의를 요한다. 연유의 비중이 많아서 상당히 달기 때문에 입맛에 안 맞으면 연유를 적게 요청할 것. 일단 한 번 기본레시피대로 먹어보고 다음에 마실 때에는 레서피를 조절해서 마시면 된다. 일부 사람들은 돌체 라떼가 스타벅스의 음료 중에서 커피 믹스의 맛에 가장 가깝다고 평가하기도 한다. == 주의사항 == [[연유]]와 [[우유]]의 조합인 탓인지 컨디션이 안좋거나 유당불내증이 있는 사람에게는 권장하지 않는다. 특히 장시간 이동해야 할 경우에는 변의로 인해 난감한 상황을 유발할 수 있기에 피하는 것이 좋다. 사람에 따라 심한 설사를 동반할 가능성도 있다. 덕분에 온라인 상에서는 돌체 라떼가 '''관장 라떼''' 또는 '''설사 라떼'''로 불리기도 한다.(...) 주문 전에 연유의 양이나 우유의 양을 자신의 컨디션에 맞게 조절하자. == 여담 == * [[스타벅스]]에서 큰 히트를 치자마자 다른 카페 프렌차이즈에서도 '''돌체 라떼'''의 카피 메뉴를 연이어 출시했다. * 2016년, [[스타벅스]]는 '''오텀 2 프로모션''' 때에 돌체 라떼의 베리에이션 음료인 '''시나몬 돌체 라떼''', '''시나몬 돌체 프라푸치노'''를 판매한 적이 있다. * 돌체 라떼가 크게 히트를 쳐서인지, 이후 [[스타벅스]]에선 [[연유]]를 활용한 다른 메뉴도 내놓았다. 피넛 라떼와 제주 말차샷 라떼에도 연유가 들어간다. * 2018년 크리스마스 프로모션 때에 돌체 라떼의 베리에이션 음료로 홀리데이 돌체 라떼가 판매된 적이 있다. * [[롯데칠성]]에서도 이와 비슷한 음료로 [[레쓰비]] 연유커피를 출시하였다. * 스타벅스는 2019년 '''서머 1 프로모션''' 음료로 콜드브루와 콜라보레이션한 [[스타벅스/메뉴/프로모션 음료#s-3.4.5|돌체 콜드 브루]]를 출시했다. * [[https://www.istarbucks.co.kr/menu/drink_view.do?product_cd=9200000002191|블론드 에스프레소]] 음료를 취급하는 매장에서는 블론드 원두로도 주문이 가능하다. * [[투썸플레이스]]에서 유사 음료로 '''스페니쉬 연유 라떼'''를 출시하였다. * [[스타벅스 RTD|스타벅스 프라푸치노 RTD]] 음료로도 출시되었다. == 관련 문서 == * [[에스프레소]] * [[우유를 넣은 커피]] [[분류:스타벅스/메뉴]]