[include(틀:토막글)] [include(틀:한국의 국(찌개))] [목차] == 소개 == [[대한민국]]의 국물 요리이다. 대구탕에는 같은 이름이지만 한자어가 다른 각기 다른 의미의 두가지 탕이 있다. == 육개장의 원조 == 일제강점기 시절 대구에서 시작되어 유래된 대구탕반이라는 음식이 있었다. 이후 이 음식이 전국으로 퍼지게 되었고 명칭도 대구탕에서 육개장으로 변화하게 된다. 대구식 육개장이라는 표현으로도 불렸다. == 대구(大口)탕 == [[파일:대구탕.jpg]] 동태와 유사한 [[대구(어류)|대구]]라는 생선을 삶아서 그 국물에 대구 토막과 배추, 생굴, 파 등을 넣고 끓인 탕이다. 국물맛이 시원하다. [[분류:한국의 국물 요리]][[분류:생선 요리]][[분류:토막글/요리 및 식품]]