[include(틀:토막글)] Lamington. [[호주]]의 전통[[케익]]의 일종으로 [[스펀지 케이크]]를 사각형으로 자르고, 초콜릿 소스에 푹 담궈서 꺼낸 다음 겉에 코코넛 가루를 뿌려서 만든다. [[호주]]를 넘어 다양한 영국령에서도 많이 먹는다고 한다. 퀸즐랜드 주의 주지사를 역임했던 래밍턴 백작의 집안에서 개발해서 래밍턴이라는 이름이 지어졌다. 굉장히 칼로리가 많기 때문에 생각 없이 먹다간 살찌기 좋지만 진하게 배어 있는 초콜릿 맛 때문에 한 개로 끝내기 쉽지가 않다. 오히려 급하게 열량이 필요할 때 많이 먹는다. 푸티 경기를 할때 레모네이드와 같이 주는 래밍턴은 최고의 간식. [[분류:토막글/요리 및 식품]]